夏至，原來是做這3件事的最佳時機

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古家趕黃草提醒您：今年的夏至時間為2016年6月21日 06:34:09，農曆丙申年 五月十七 星期二

夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝達最長，且越往北越長。《恪遵憲度抄本》：「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。」

我國民間把夏至後的15天分成3「時」，一般頭時3天，中時5天，末時7天。《荊楚歲時記》中記有：「六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀。」

古家趕黃草提醒您：夏至期間我國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，此時的降水對農業產量影響很大。

夏至由來

古家趕黃草提醒您：夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結束。

我國農曆中「九」是習慣用的雜節，有「冬九九」和「夏九九」。「夏九九」是以夏至那一天為起點，每九天為一個九，每年九個九共八十一天。同樣，三九、四九是全年最炎熱的季節。

夏至養生

夏至來啦

古家趕黃草提醒

夏至養生重點在「養脾胃」

那麼養脾胃吃什麼呢？

冰糖茉莉綠豆糊

原料：

綠豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖適量。

做法：

1、取一杯綠豆，用清水洗凈；

2、將洗凈的綠豆放入豆漿機中；

3、加入1100ml的清水；

4、選擇干豆豆漿按鍵即可；

5、接著將打好的綠豆糊倒入小鍋中；

6、取適量的茉莉花放入濾網；

7、將濾網旋轉擰緊後，將綠豆糊倒入杯中，加入少許冰糖晃勻；

8、喜歡冷飲的可放置冷藏室，直接飲用也可。

功效：清熱祛濕、理氣安神

苦瓜雞蛋餅

主料：

雞蛋1個、苦瓜100g、油適量、鹽適量、麵粉適量

做法：

1、苦瓜洗凈、去瓤、切成小丁；

2、苦瓜丁放入打散的雞蛋中攪拌均勻；

3、加上適當麵粉，放入鹽攪拌均勻；

4、煎鍋放入油，倒入攪拌好的苦瓜蛋麵糊，攤成餅後轉至小火煎至兩面金黃即可

功效：消炎去火、促進飲食。

冬瓜薏米湯

原料：

冬瓜500克，薏米60克，精鹽適量。

做法：

將薏米洗凈，用清水浸泡20分鐘。冬瓜洗凈，切塊，與薏米同入鍋中，加適量清水，大火煮沸後改用小火煮至薏米熟爛，加入精鹽即成。

功效：有健脾消暑的功效，祛濕效果佳。

炎炎夏日保持好心情

讓我們快樂一夏天！

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