琥珀核桃的做法
核桃是健腦的好東西，但是生吃的味道真不咋地，小朋友也很少喜歡的。今天的這款琥珀核桃雖然不像用鍋炒的那麼糖衣豐厚，但對於很懶或不想太甜的人可以試試。
By by堯媽
用料
生核桃仁 200克
白糖 15克
熟黑芝麻 3克
熟白芝麻 3克
蜂蜜 35克
水 15克
做法步驟
1、核桃洗凈瀝干水份，加入糖蜂蜜芝麻水拌勻，讓核桃盡量都裹上蜂蜜糖水。
2、空氣炸鍋190度10-12分鐘。炸鍋烤到七八分鐘的時候，蜂蜜糖水就會因為高溫沸騰起泡泡了，可以拉出來用筷子將核桃翻拌一下再繼續烤。
3、最後幾分鐘拉出來看看別烤糊了。
4、烤好的核桃趁熱鋪到烤盤上，等到徹底涼透以後就可以掰開了。又脆又香
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