零度可樂要告別，無糖可樂要登場

6月16日，可口可樂公司在澳洲率先上市了無糖可樂。可口可樂推出了的這一款擁有全新包裝和口味的無糖可樂 Coke No Sugar，逐漸取代 2005 年推出的零度可樂。

可口可樂稱這款 Coke No Sugar 耗時五年時間打造，是有史以來最接近經典可樂口味的無糖產品。

Coke No Sugar 的新包裝與零度可樂類似，紅色為主， 分為瓶裝和罐裝，「 No Sugar」被印在罐/瓶身頂部的一圈黑帶上，而「 No Sugar」這一命名則進一步強調了這是一款不含糖分的可樂。

實際上，因為對健康的重視與肥胖的憂慮，全球碳酸飲料市場呈現不同程度的下滑。可口可樂公司為挽回頹勢，推出Coke no sugar。

可口可樂推出無糖新產品是回應持續下滑的可樂銷量。可口可樂營收連續4季下滑，美國碳酸飲料的銷售量呈現連續12年的衰退，人均消費40.5加侖(約153公升)更是30年來的新低。市場一片慘澹的原因除了其他飲料例如機能飲料競爭外，最重要的還是消費者比以前更重視自己的健康，所以無熱量的可樂才應運而生，但是銷量始終差強人意，其中的關鍵還是口味問題。

其實可口可樂在無糖可樂上發力已經不是一天兩天的事情，隨著消費者越來越注重健康，可樂作為碳酸飲料的代表也備受衝擊，可口可樂上一財年的營收就下滑了 11%，並且連續四個季度出現下降，而美國的碳酸飲料銷量也已經連續 12 年下降了。

可樂這麼不受待見，主要和健康和口味有很大關係。

無糖可樂雖說是無糖，其實一般使用的是代糖，可口可樂這次推出的 Coke No Sugar 和零度可樂，以及早期的健怡可樂使用的均為阿斯巴甜，阿斯巴甜的熱量極低，在可樂中幾乎可以忽略不計。但阿斯巴甜一直以來因可能致癌或導致胎兒早產等問題飽受爭議，儘管至今沒有證據表明阿斯巴甜有安全性問題，但委瑞內拉也在 2009 年以」含有有害健康的成分」為由將零度可樂趕出國門，這也或多或少影響了消費者對零度可樂的購買。

此外儘管可口可樂和百事可樂都希望通過無糖可樂來扭轉可樂有害健康的形象，人們也普遍相信喝無糖可樂會比喝普通可樂攝入更少糖分和熱量，從而更有利於減肥。但有不少研究都表明，飲用無糖可樂甚至會讓人更容易發胖。

除了健康問題，無糖可樂的口味始終被不少消費者詬病，儘管幾乎每次可口可樂推出無糖可樂的時候都宣稱口味會接近原味可樂，但也許可口可樂一開始就默認了會購買無糖可樂的消費者也會降低對可樂口味的心理預期，實際上無糖可樂口感上還是和原味可樂有較大差距。

要口感還是要健康？這是擺在不少消費者面前的問題。可口可樂則希望通過無糖可樂來解決這個問題，讓消費者既能享受可樂的味道，又不會影響健康。但實際上，無糖可樂不佳的口感和健康問題上的存在爭議，都讓無糖可樂處於兩頭不到岸的尷尬境地。

（綜合澎湃新聞）

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