霸道的蘑菇！形成「燒焦」區域，抑制其共生體周圍的植物生長！

有一種蘑菇，它生長在地下，黑不溜秋的像個煤球，很多人認為它是一種植物根，但事實上它是植物根的「主人」，一種霸道的食用菌，它就是有著「廚房中的鑽石」之稱的黑松露。

黑松露是眾多松露中最為常見的一種，也被稱為世界上最昂貴的食用蘑菇之一，我國也是松露的產地，但遠沒有歐美國家那麼推崇它，所以我國生產的松露較多用於出口。

黑松露是一種非常霸道的蘑菇，它生長在櫟樹、橡樹、榛樹、櫻桃等落葉樹的根部，吸收樹木的營養供自己生長。這種索取是有回報的，有研究顯示，被黑松露「盯」上的植物的光合作用會增強，也更有利於根系的生長。

所以黑松露和植物的關係是「共生」——共同生長，對大家都有好處，這種現象在自然界也是很常見的。

然而研究人員也發現，黑松露除了與植物共生外，還會寄生！

為了捍衛自己的領土，保證自己有足夠的營養，除了自己的共生體植物以外，黑松露拒絕其他植物進入自己的地盤。

一旦有其他植物的根延伸到它的地盤，黑松露就會寄生在植物的根部，這可能會導致根皮壞死甚至寄生植物的死亡；另一方面，黑松露散發的氣味也對其他植物有一定抑制作用，從而就形成了這種「燒焦」的區域。

這又是共生，又是寄生的，黑松露真是太霸道了！細細看一下這被「共生」的植物，怎麼看都營養不良啊！或許這種共生關係還是對黑松露這一方更為有利吧。

黑松露的生長條件苛刻，無法規模化人工培植，數量稀少，導致價格昂貴。據悉，在歐洲國家每公斤松露能賣到1000-2000歐元，相當與7594-15188元人名幣！可見其受歡迎程度。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！