漢堡王在中國為什麼不如肯德基和麥當勞受歡迎,看了真相我震驚了
漢堡王是一家老牌的快餐企業,於1954年在美國佛羅里達州創立。它在05年進入中國,但是卻一直不瘟不火。
而麥當勞和肯德基則分別在1940和1930年創立,可以說三家漢堡快餐成立時間很是接近。
喜歡漢堡王的人喜歡的不得了,但同時不怎麼感冒的人仍然佔大多數。
從口味上來說,肯德基之所以在中國更受歡迎,是因為極大的迎合了中國人的口味,肯德基在全球也是這麼做的。
而麥當勞則相對遜色很多,保持了老美的口味
漢堡王則更是一點也不做妥協,烤牛肉堡受眾範圍也小了許多。
原本漢堡是一定要用碎牛肉餅的,這樣才叫做漢堡,加腸叫熱狗,加其他則叫三明治,比如肯德基大部分雞肉漢堡就應該叫雞肉三明治,但中國人很喜歡吃雞肉,而且雞肉也比牛肉便宜許多,這也是肯德基能流行的原因,比如下邊的肯記雞肉堡。
無論是麥記還是肯記還是漢記,都在為提升銷量而不斷創新,但創新就有風險,顧客是不是接受你的創新就不得而知了,比如漢記的這個黑紅堡。
還有這個甜椒紅堡。
肯記天婦羅時蔬烤豬堡。
小食方面上漢記是更勝一籌的,這也是很多人去漢堡王的理由,特別是薯條粗細均勻不軟不塌,肯麥在薯條和冰激凌等其他小食方面則落後很多
內景其實相當重要,據說漢堡王在某些國家是出售啤酒的,所以這樣暗淡的酒吧風格是貼切的,但是在中國這樣的風格很難引起人們的食慾,也不適合長期休息。
而室內燈光最好的則是肯德基,十分明亮又不像德克士那樣刺眼。
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