楊梅可以保存多久 怎麼保存時間長

新鮮的楊梅保質期很短，保存不當很容易就會爛掉。那麼楊梅可以保存多久呢？楊梅怎麼保存時間長呢？一起來看看吧！

小編在網上買了一箱楊梅，可是沒放幾天表面上就長白毛了，扔掉也怪可惜的，那麼楊梅可以保存多久呢?楊梅怎麼保存時間長?

一、楊梅發霉了還能吃嗎

發霉的楊梅不能吃了。 楊梅的水分含量很多，保存不當容易加快微生物的繁殖速度，導致楊梅變質、發霉。而發霉的食物中存在對人體有害的物質，所以發霉的楊梅不能繼續食用了，楊梅應趁新鮮儘快吃完為好。

發霉的楊梅中含有大量的黴菌，而黴菌會在短時間內引起消化道菌群紊亂、使人體出現腹瀉、嘔吐的情況，造成急性食物中毒，危害身體健康。

二、楊梅可以保存多久

新鮮的楊梅保質期很短，保存不當很容易就會爛掉。楊梅適合放在溫度為0-0.5℃，相對濕度為85%-90%的環境下保存。所以，一般將新鮮楊梅放在冷藏室內保存2-3天。 如果想讓楊梅長時間保存，也可以將楊梅清洗乾淨、用鹽水去除酸味、用糖水浸泡後，放入袋中，密封好。隨後放在冷凍室，將楊梅凍成冰，可以保存幾個月。

三、吃楊梅對人體有什麼好處

消暑生津 夏季天氣炎熱很容易中暑，而楊梅酒具有消暑解膩的作用，主要是以預防中暑和解除輕度暑熱為主。而且楊梅酒酸酸的味道可以幫助開胃。

1、促進消化

楊梅中含有維生素C以及多種有機酸，胃酸進入身體之後可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化。除此之外，楊梅還具有利尿的作用。

2、美容養顏

楊梅中含有的纖維素，可以很好的促進胃腸道蠕動，排出有毒物質，具有美容養顏功效。另外楊梅中含有的花青素也能起到延緩衰老的作用。

3、預防中風

適量喝楊梅酒，可以降低膽固醇的含量，高血壓以及血脂的含量，起到理氣活血的功效，更好的促進身體健康。

楊梅中含有果酸，果酸能有效的阻止身體中的糖分轉化為脂肪，減少脂肪在體內的堆積。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！