痛風患者和減肥朋友應遠離豆製品！

豆腐、豆漿等豆製品都是含有嘌呤成分比較高的食物，雖然他們屬於健康食品，可是患有尿酸過多疾病的朋友，例如痛風患者，同樣需要遠離這些食品。

早晨喝一杯豆漿，瞬間會給人一種暖暖的感覺，方便又營養。豆漿，是我國傳統的早餐食品，不少人都喜歡喝，在歐美更是享有「植物奶」的美譽。但是，任何健康食品都是相對的。

由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裡面含嘌呤成分很高，所以有痛風癥狀的都不適宜飲用豆漿。當然，豆腐的主要成分也是大豆，痛風患者也要少吃。

嘌呤含量高和痛風病患者之間又有什麼關係呢？

學過生物學的朋友應該知道，人的細胞核是由嘌呤組成的，它最終的代謝產物就是尿酸。而嘌呤基本有兩個來源，一個是人體細胞本身含有的，另一個則是從外界食物中攝取的。

嘌呤在身體里攝入的越多，它分解產生尿酸的量也就越多，當尿酸超出一定的程度就會析出結晶，這樣就會造成痛風。

其實，不僅是豆漿，蘑菇的嘌呤含量也很高，痛風患者應盡量少吃。

有正在減肥的朋友也注意了，減肥的過程中，隨著脂肪的分解，人體會產生大量的嘌呤，這個時候應少吃豆製品，否則您也會有輕微的痛風感覺。

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