婆婆趁我不在家給孩子煮飯,居然在米飯里放番茄,氣得我原地爆炸
俗話說的好,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,一般家常的煮米飯相比大家都知道該怎麼做,但是想要把這米飯煮的好吃那就是一個大學文了!
前兩天老公在煮米飯的時候,往上面放了個西紅柿,這樣對食材的浪費和胡作非為對我來說簡直不可忍!可想不到,這米飯煮出來之後居然這麼好吃,我也沒吃多少,也就三碗半吧~
他就是這麼把番茄放到了米飯上。
操作也是很簡單,就是把米洗乾淨之後放好適量的水,然後加上兩勺橄欖油,這樣米飯煮出來口感更好而且油亮有光澤哦!之後呢再加上半勺的胡椒粉和食用鹽調味,如果你想吃辣的也可以再加一點辣椒啥的全看個人口味啦!
然後呢,再把番茄洗乾淨之後去皮放入鍋中,去皮是為了讓番茄能更好的爛掉然後跟米飯完美結合在一起。
完成了以上操作之後呢,關上蓋子煮個10分鐘。飯和番茄都熟透了之後把番茄和米飯均勻的攪拌在一起,婆婆說了要一定要攪勻,不然味道就分布不均勻啦。
攪拌好了之後,婆婆就把這看起來黑暗但是很好吃的料理端上桌,最後在眾目睽睽之下又撒上了一些胡椒粉。還沒等她說開動,大家就把這好吃的番茄飯吃完了~
然後再給大家科普一下番茄的小tips:
在空腹的時候別吃
番茄里富含大量可溶性的收斂劑,如果你在肚子餓的時候吃的話,容易導致胃部不適出現胃酸胃疼胃脹的情況,所以切記不可以在空腹的時候大口吃番茄哦
沒熟透的時候別吃
市面上會有很多黑心番茄,是通過催熟劑催熟的,那些番茄千萬別吃,容易中毒。所以大家要學會辨別哦。
不能和黃瓜一起吃
黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞分解蔬菜當中的維生素C,然而番茄剛好富含維生素C,所以一起吃的話就失去了該補充的營養啦。


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