【龍博士】補充蛋白質粉有多麼重要？

現代人缺蛋白質嗎?看看龍博士來幫您分析：

隨著生活質量的不斷提高，現代人的膳食越來越豐盛，我們可以從種類豐富的食物中攝取足夠量的蛋白質。但蛋白質的量多了，是不是表明質也一定達標了呢？不一定。

其實，我們飲食當中蛋白質的量是足夠的，但一個主要問題就是優質蛋白質不足，雖然我們吃飽了，但是我們沒有吃好，還是會存在蛋白質的「隱性飢餓」。

為什麼會「隱性飢餓」？

（1）植物蛋白必需氨基酸不均衡

我們的身體攝取蛋白質類營養，不僅在於數量，其種類、質量也是非常重要的，即蛋白質的構成及營養價值如何十分重要。蛋白質的營養價值主要取決於消化度和該種蛋白質所含氨基酸的種類及組合，優質的蛋白質應該含有人體所需要的必需氨基酸。

有些飲食中蛋白質所含的氨基酸並不均衡，特別是植物蛋白，某些必需氨基酸成分含量低，比如大米、麵粉、玉米等糧食類裡面的賴氨酸含量就較低。大豆富含賴氨酸，能彌補糧食類食物的不足，但大豆缺乏另一種必需氨基酸——蛋氨酸。從消化的角度分析，植物蛋白質因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化，因此長期偏食主食或者素食者很容易會陷入蛋白質的「隱形飢餓」當中。

（2）動物蛋白含有大量脂肪、膽固醇

動物蛋白是較好的蛋白質來源，但脂肪、膽固醇含量高，也會影響健康。比如我們經常吃的動物肉類，必需氨基酸種類比植物豐富，容易被人體吸收，但是這類食物包含了大量的飽和脂肪，以及大量膽固醇以及嘌呤，多吃易導致冠心病、高血壓和酸性體質，常吃高嘌呤食物則容易引發痛風。

可見，現代人不缺蛋白質，而是缺優質的蛋白質。優質蛋白質的標準是含有均衡的人體所需8種必需氨基酸，低脂肪、低膽固醇、易吸收。

遺憾的是，很多人都沒有意識到這一點，我們感覺每天都吃得飽飽的，味道也很滿意，但殊不知，因為優質蛋白質不足，身體很可能已經造成蛋白質「隱性飢餓」，同時還可能帶入了大量的脂肪、膽固醇、嘌呤。所以，補充優質蛋白質，健康生活新選擇！

你知道這可能與缺蛋白質有關嗎？

你是否對疾病的抵抗力差，容易感冒？

你是否經常感覺疲倦無力？

你是否動作較前緩慢，不愛活動？

你是否記憶力衰退，注意力不集中，學習或工作效率降低？

你是否睡眠不安、睡眠質量不好？

你是否在體檢中驚訝地發現自己有脂肪肝的傾向？

你是否對周圍的事情淡漠或焦燥易怒？

……

你也許會關注到自己的這些情況，並默默安慰自己，也許是身體不好，也許是這段時間太累了，但是你不知道，這些讓你煩惱的健康問題可能與缺乏蛋白質有關？

這還得從蛋白質的消化吸收說起，我們吃的食物里的蛋白質在體內分解成氨基酸，我們的身體再利用這些氨基酸合成新的蛋白質發揮作用。在氨基酸當中，一部分人體內能夠自行合成，但也有些氨基酸我們身體內不能合成，要靠「進口」，這部分氨基酸叫做必需氨基酸，必須從食物和其他外界獲取。因此我們攝入的蛋白質含有必需氨基酸非常重要！

龍博士五穀燕麥蛋白質粉，蛋白粉以及五穀燕麥相結合，為身體打開營養基礎，給你健康呵護，令你活力充沛，精神飽滿。

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