跟我閨蜜學這樣做包子，回家一做，總擔心他會不會撐到

包子是我們日常都會吃到的，無論是南北方都是會吃的，包子有各種各樣的餡，小小的一個，早餐卻是能吃得很滿足的~

包子是一種古老的傳統麵食，相傳由三國時期諸葛亮發明。包子一般是用麵粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。有很多不同的餡，但是包子雖小，但是做起來並不簡單~

我之前在閨蜜家吃過一次包子，那味道真的是太給力了，很鮮美的，所以我就學了過來，分享給大家~

這是醬肉包，和平常吃的包子可能會有很多不同，因為包包子是我用牛奶和橄欖油和的~這兩者食材的搭配能讓包子味道更加酥軟的~選用新鮮的豬肉，切成小丁用甜麵醬調味，醬香十足，還加入了鵪鶉蛋~

首先要準備麵粉，酵母，牛奶，橄欖油，熟鵪鶉蛋，豬肉，蔥姜甜麵醬老抽五香粉香油

來看看做法，

首先在麵粉中加入牛奶糖，橄欖油酵母用筷子拌勻，然後揉成光滑的麵糰進行發酵，豬肉切碎，加入蔥姜碎醬油香油鹽五香粉和甜麵醬攪拌均勻，麵糰要發酵兩倍大~

接著就是要擀麵了，擀成中間厚，外圍薄的麵餅。放上餡料後在肉上放入一枚熟的鵪鶉蛋，包成包子，然後再蒸鍋中放入水，用中火蒸上15分鐘就可以了~最後讓包子在鍋中悶上5分鐘，味道會更好的~

每次我做這樣的包子，家人都特喜歡，我小孩一次都能吃5個，每次我都擔心他會不會撐到，所以包子是越做越小了~這樣來做的包子，味道是真的很不錯的~你也可以嘗試一下，不會讓你失望的~

還有鵪鶉蛋的營養價值是非常豐富的，並不亞於雞蛋，豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全，含暈豐富，還有高質量的多種磷脂，激素等人體必需成分，鐵、核黃素、維生素A的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右，也是很適合小孩吃的呢~

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