多跑10K也要吃のDIY黃金蛋煎鹹肉粽

這是來自一個閑得蛋疼且不想胖的吃貨的分享，將那些讓他多跑10K也要必須吃的食物分享給大家，如果大家覺得這分享還不錯，那請不要猶豫！ 趕緊打賞一下吧

又到端午粽子節啦，每年這個時候婆婆總愛買材料親自包各種餡料的粽（希望婆婆可以一直這樣身體健康健康的每年包下去

），這次又拿了好幾隻回來

，平時吃鹹肉粽無非蒸了吃，這次不如搞搞新意思來個DIY黃金蛋煎鹹肉粽。

材料：自家制鹹肉粽*1，雞蛋*3

1. 從冰箱取出，先拆開粽葉解凍一會

主角

2.將肉粽切開，可以看到裡面有黃豆、鹹蛋、五花肉、栗子等餡料

三隻雞蛋

3.將三隻雞蛋打散在碗子里，用筷子快速將雞蛋攪勻成蛋漿

4.熱鍋，倒入花生油，然後放入切好的鹹肉粽，大火香煎至粽身兩面呈現金黃色（如果喜歡蛋漿緊緊包裹著粽，可以先粘一下蛋漿再去煎）

5.煎得焦焦脆脆後，立刻均勻倒入蛋漿。

6.待蛋漿都凝固了，調小火，然後再慢慢將兩面都煎成金黃色

7.總算做完了，這賣相丟人啊！

算了，還是上碟吧。

8.準備開餐，加上我的摯愛蒜蓉辣椒醬（泰國甜辣醬也是不錯）

以上

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