素食8年的她在蘇州經營了3家店

吃素是身體的選擇講故事的人：萬丈

她是誰：

以前是外企翻譯，收入頗豐，

大學畢業後出版過兩本書，

後來感覺不太符合自己的信仰就停了。

在美麗的蘇州，

和志同道合的人們經營著素食店，

痛並快樂著。

為了弘揚素食文化目前在寫劇本，

積極籌備電視劇。

萬丈的素齡：約8年

素印象：怎麼樣，聽到萬丈這個名號，是不是感覺被光芒萬丈的陽光照射到睜不開眼睛啦？問了萬丈，這個名字還真只是個法名而已，大家就不要多想啦。

笑起來十分天然，眼角彎彎，這是我對萬丈的第一印象。要不是言談間思路清晰，以及不時流露出的自信與豪邁，還當真容易被這姑娘的外表蒙蔽，認為她是個剛剛畢業沒多久的大學生。不過，人家可是開著三家店——牆上的美味餛飩，蘇州地鮮養生餐廳和布藝店的大掌柜吶。

關於蘇州的牆上餛飩和地鮮素餐廳的報道層出不窮，這些頗具傳奇色彩的故事這裡Soda就不再一一複述啦。今次採訪的主要是萬丈此人的素食史，且聽她娓娓道來。

萬丈的故事： 七八年前，我完全不是一個素食者，當時在一家外企做翻譯的工作，因為工作性質，經常需要陪客戶吃吃喝喝。一陣胡吃海喝下來，身體開始走下坡，用現在的話講就是呈現亞健康狀態。那時吃完葷的就難受，渾身沒勁兒，臉上也瘋狂冒痘痘。去了醫院卻又查不出毛病，實在沒有辦法， 那時辭了職去做了將近一年的義工。

因為身邊有許多吃凈素的朋友，自己覺得還蠻酷的，就也試試看了，沒想到十分管用，而且自己堅持起來還蠻容易的。其實我從小就不太愛吃肉，只是偏愛海鮮，像類似那種肉餡的餃子，是完全吃不了的。

印象比較深的關於自己吃素的一個故事：

我當時沒有跟家人說我吃素，只是吃飯的時候默默不吃肉。奶奶至今沒有發現......

每次回老家，跟奶奶的相處模式就是，一會兒她會問，冰箱里有蝦你吃不吃？過一會又會問，冰箱里有羊肉，給你做羊肉湯吧？我都不要，覺得老拒絕她太難受了，她一個勁兒把捨不得吃的認為好吃的東西給我，我都已經吃不下了，但是看到她被拒絕的樣子，心裡還是很難受。後來奶奶終於問到，有些小蛋糕你吃不吃？其實我凈素，不吃雞蛋的，不過還是趕緊說，好。她就樂顛顛去幫我拿了。真的是愛的負擔呀。

Soda：萬丈是一個神奇的姑娘，和一幫同樣神奇的小夥伴們經營著同樣神奇的店。經常能從她朋友圈看到的是濃濃的正能量和逗比的描述，例如這樣：

這樣：

店裡也是正能量頗豐，帶動著一幫來吃飯的客人一起正能量，看著她的朋友圈，感覺正能量都要鋪出來了有木有：

有老人在店裡拾到錢包如數上交國家的，電視台來採訪她卻不屑一顧的；還有顧客看店裡太忙主動幫忙的......再次感嘆此中神奇。

不過，看著她的朋友圈發的文，另一個感覺就是，開素食店真的是不容易，有一種輾轉生死的感覺，有時候HIGH到飛上天，有時候累到想死......不過她一次次都挺過來了，也許是上天眷顧努力到極致的人，每次在艱難的時候，總是會有貴人相助或者找到新的出路。

當然這跟萬丈他們嶄新的思路也大有關係，比如自製的姜棗膏，時令的枇杷膏，寺院里的大柴火燒出來九蒸九曬的芝麻丸，端午粽子，福袋等，還有時不時在店裡開展的幫助害羞的年輕人相親什麼的，據說已經成功了好幾對了。

菜品也是十分給力：火鍋麻辣燙餛飩砂鍋自助點菜都可以吃到

餛飩店的特色，可以給需要的人買一張福卡：

晚上關門前乾乾淨淨的店裡：

門庭若市：

好姑娘光芒萬丈!

萬丈、萬丈、不是方丈！

願我們像她一樣，

帶給更多人溫暖的陽光

作者簡介：

Leaf Soda，魔都漫畫家，素孕媽一枚，愛好創作素食相關的原創漫畫小故事，為愛護地球與世界和平貢獻小小的力量。

圖文原創：SU325行星站 Leaf Soda

整合改編：Hongfeng

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