男子突發奇想用大象糞便做咖啡，價格高的離譜卻依舊供不應求
據《每日郵報》的報導，一位加拿大人致力於咖啡配方的研究，他花了十年的時間在各種動物的排泄物里尋找原材料，終於在大象的糞便里找到了他想要的東西，然後以大象的糞便為原材料，泡出了堪稱最貴的咖啡，每杯的售價高達60美元（約合人民幣413元）。
做出這麼奇葩而又昂貴的咖啡的人叫布萊克丁金（Blake Dinkin），他在「麝香貓咖啡」（一種提取動物排泄物為原料而製成的咖啡）流行的時候開始想自己也要研製出一款口味獨特的咖啡，於是他開始將自己的想法付諸於行動。
他開始對各種動物的排泄物進行研究，終日與屎為伴，前後研究過斑馬、長頸鹿、獅子等動物的排泄物，但成效都不太滿意，他說口味不太好。最後他選擇了大象，並從大象的糞便里找到了他夢寐以求的東西。
他的大體做法這樣的，將咖啡豆搭配著蔬菜和水果餵給大象吃，大象吃下去咖啡豆經過與大象胃酸等的反應後，可以把咖啡豆里能發出苦味的蛋白質去除掉，這樣從大象糞便里找出來的還沒有被消化掉的咖啡豆就不苦了，而且泡出來的咖啡還透出一股甘甜果香。這就是他製作該口味獨特的「象屎咖啡」的大致原理。
但它為什麼每杯能賣到60美元這麼昂貴的價格呢？ 原因是因為製作這道獨特口味咖啡的原料太難得。據了解，大象吃33kg的咖啡豆才能產出1kg的可用於製作咖啡的果香豆。物以稀為貴，所以它才能賣這麼高的價格。
扛著咖啡豆的丁金
正在給大象餵食的工人
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