輕鬆挑走魚刺，可以放心的給孩子享受秋刀魚的美味了！

秋刀魚真的是營養價值高價格又平易近人的好食材，你也曾經因為秋刀魚惱人的魚刺不得不放棄好吃的秋刀魚嗎？

今天就跟大家分享一個處理秋刀魚的小技巧，只要準備剪刀和筷子，就可以輕鬆的把秋刀魚惱人的內臟和魚刺在幾秒鐘內就清除乾淨喔！

用剪刀 10秒鐘

清除秋刀魚內髒的方法

1.準備一把剪刀和解凍的秋刀魚。我們會習慣把頭尾去除，留著也沒關係。

2.秋刀魚肚子接近尾巴部分會有一個小洞，用剪刀往上剪開。

3.把內臟取出，用清水沖乾淨即可。

這樣真的不用10秒鐘就可以把內臟清除的超乾淨，比用菜刀剖了半天的方式優雅而且處理出來的成品漂亮多了！

我們最常吃秋刀魚的方式就是直接送進烤箱烤熟，沾醬油吃就好好吃！

把秋刀魚煮熟了之後，

用一雙筷子輕鬆清除所有的魚刺

1.把秋刀魚從腹部整個打開。因為在烤之前為了把內臟取出，所以已經把肚子剪開了，很簡單的就可以把魚剝成兩半啰。

2.把秋刀魚中間的龍骨整條拿出。

3.接下來把右邊黑黑的部分，秋刀魚的細刺就是藏在這裡，由尾巴往頭部部分用筷子刮除。

4.左邊黑黑的部分也是和步驟3一樣用筷子把細刺去除，這樣就可以很優雅的享受美味的秋刀魚不用挑刺啦！

這樣吃秋刀魚不只簡單又方便，不需要一根根的挑刺，只要有剪刀和筷子就可以輕鬆的把秋刀魚的內臟和魚刺去除。

知道這個方法後，就可以很放心的給孩子享受秋刀魚的美味了。

你也趕快把這個簡單的小技巧學起來，一起輕鬆享受秋刀魚的獨特風味吧！

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