自己動手做出這麼萌的青蛙擠擠小麵包，家裡孩子都搶著吃！
菠菜汁的做法，只取菠菜葉，洗乾淨之後，不加水打成液體，然後過濾，這樣做出來的菠菜汁純度最高~
表皮起皺的，是沒有烤熟的原因，怕上色可以蓋上錫紙多烤會，但是一定要烤熟，不然口感會很黏，注意錫紙不要直接蒙在麵包上，可以在上一層再架一個晾網，把錫紙擋在上面~
用料
青蛙擠擠小麵包的做法
把主麵糰中除黃油之外的
食材全部放入廚師機桶里，按照底層液體、中層粉類、上層乾酵母的順序。
先揉成一個光滑的有韌性
的麵糰，然後放入室溫軟
化的黃油。
繼續揉至可以抻出薄膜的
擴展階段即可。
然後進行發酵，把麵糰放
入一個乾淨的容器內，蓋
上保鮮膜，建議溫度30度，發酵一個小時。
等待發酵的時候來做歐克
皮。把歐克皮中所有材料
混合到一起，揉成一個光
滑的麵糰備用，注意蓋好
保鮮膜。
發酵結束後，把麵糰在案
板上按壓排氣。
然後平均分成25個小麵糰。
揉圓之後放入模具中，如
圖所示~
然後進行二次發酵，建議
溫度32度，30分鐘。
把歐克皮麵糰平均分成
50份，揉圓。
擺在合適的位置，做成
青蛙的眼睛。
烤箱開始預熱，上下火170度。
預熱好之後，把模具放入烤箱，上下火160度，烤30分鐘，中途注意加蓋錫紙，防止上色過深。
烤好之後立即取出，脫模之後在烤架上晾涼。
涼了之後用巧克力或者烘焙色素筆畫上表情就可以了~
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