深夜食堂 江西燒烤
覺得做一系列關於深夜覓食(zhang pang)的指南,
夜裡,與美食為伴
空虛的靈魂和空虛的胃總有個要被填滿
----深夜食堂
第一篇是前些時候好些人說好吃的燒烤店,在漕溪,稍遠些,
天晴了 應該出門誘惑下了
不推薦女孩子晚上出門 滿大街都是好吃的 沒人勸忍不住 隨便進一家就是胖好幾斤
在這個世上
沒有什麼比燒烤和肉更配的了!
這條街有好幾家燒烤店唯有這家人滿為患很好認
營業時間:19:30-凌晨2:30
進門老規矩 拿起塑料籃子開始掃貨 ,東西都放在冰箱里,推薦大家拿兩個籃子把 素食 葷食分開
必拿科目:掌中寶(擼串必備) 雞爪 鯽魚 五花肉其他大家隨意發揮
掌中寶和雞爪
考出來顏色很漂亮 焦斑很美麗 有些食物不是從入口才開始品嘗的 顏值也是生產力
軟骨焦香脆,裡面有炭火那種香氣,刷的油也乾淨不會有那種油味!(推薦必點)
雞爪外皮都是酥香酥香,裡面也不會幹 ,炭火溫度高烤的東西就是好吃! 另外燒烤這東西真的夜宵伴侶!(推薦必點)
五花肉,真的油滋滋,香噴噴! 你會感受肥肉的香氣!一點都不會感覺油膩 真的推薦大家試試!實在吃不了肥肉可以叫店家幫忙烤乾點 另一種風味了!(推薦必點)
烤茄子
肉末 蒜末 搭配茄肉 嗯 給個及格分把
不過這家店發現很喜歡搭配蔥花 ,覺得烤乾一點會更好!希望能發開出更好美味的烤茄子
接下來重點介紹下烤魚,敲黑板了!真的是烤魚,不是外面那些大排檔打著烤魚的名字的炸魚
魚肉鮮嫩 外面魚皮已經香酥,魚肚子烤的時候會放泡椒 對魚肉有提鮮 去腥的作用,一筷子夾起魚肉帶著皮搭配著蔥花,蔥的香氣魚肉的香帶著一些泡椒的味道 。層次喜歡!好的食品味道就應該相輔相成!
(感覺像是水煮活魚那種套路 放泡椒可以 我們是不是可以試試花椒!以後有機會出一些龍岩哪裡買菜 哪裡買調料 教你們做菜的帖子)
老翅這種東西就不推薦文靜女生點了 咬得好累也挺一般的
也點了兩串麵筋覺得也是一般
一家店鋪總有些普通的東西
但前面介紹的 非常值得大家出門嘗試下
玉米這個甜怎麼做好吃 只看運氣!
這是菜單:
(拍這張照片時候跟老闆解釋了下我想寫個公眾號介紹下龍岩的好吃的,老闆以為我能賺錢,好尷尬解釋了半天)
地址:福建省龍岩市新羅區漕溪北路
(手機百度地圖可以搜索到 但網頁版不行!資料庫不同嗎?)
手機百度地圖搜索 「江西燒烤烤魚」導航即可
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另外變形金剛很難看啊 恭喜導演爆炸貝講了系列以來最爛的故事!
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