孩子愛吃的玉米雞蛋飯糰

天天吃白米飯，吃飯都變成例行公事，一點興緻也沒有了！尤其家裡有孩子的，更是提不起食慾。快來學下米飯的新做法，給家人一個驚喜吧

玉米雞蛋飯糰

原料：

新鮮米飯60克，毛豆﹑玉米粒各30克，雞蛋1個，黑芝麻﹑鹽﹑醋﹑香油各適量

做法：

1、毛豆和雞蛋放鍋中一起煮，放少許鹽，開鍋後煮10分鐘。

2、鍋中另加水，放玉米粒煮熟。

3、黑芝麻揀去雜質，放干鍋中炒熟備用。

4、雞蛋去殼，把蛋白和蛋黃分開。

5、蛋白和蛋黃分別切碎備用。

6、煮熟的毛豆擠出豆子，把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黃碎和黑芝麻依次放入米飯中。

7、加適量鹽﹑醋和香油進去。

8、用筷子把米飯攪拌均勻。

9、剪一塊保鮮膜鋪在左手上，右手盛一勺米飯放保鮮膜上。

10、保鮮膜勒緊，用掌心把飯糰揉成圓形的，倒出即可，依次把剩下的米飯揉成一個個飯糰。

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