低鹽飲食的五個竅門，火速get！

今日問題：我有高血壓，醫生也我要少吃鹽，我也很努力地在控制食鹽，但是總是控制不好，有沒有一些好的控鹽辦法呢？

解答：

我國推薦健康人每日吃鹽總量不能超過6克,糖尿病非高血壓患者每日攝入鹽量應在5克以下,高血壓患者和糖尿病腎病患者不超過3克,如病情加重則限制更嚴,每日進鹽量不應超過1克。

低鹽飲食除限制食鹽的攝入外,還應減少含鹽的食品的攝入,如黃醬、甜麵醬、醬油、鹹菜、鹹魚、鹹肉、腌雪裡蕻、咸泡菜等。

低鹽飲食的烹制方法：

1、盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾,增進食慾,如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。

2、集中放鹽。把鹽末直接撒在菜上,味蕾受到強烈刺激,會喚起食慾。

3、可用醋、芝麻醬、蕃茄醬等調料增加食慾,如醋拌冷盤,或芝麻醬拌茄子、番茄肉片等。

4、多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜,味鮮色濃,並有補益功能,可加少許鹽或不加鹽。菌類還有軟化血管的作用。

5、多尿時,可以使用不含鈉、鉀的特製鹽;但尿少時忌用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！