小哥以十倍價格買回舊刀，經過他的巧手，發現賺大了

前幾天，油管UP主JunsKitchen去逛二手商品店的時候，剛好遇到一個大叔想把一把生鏽看上去跟廢鐵沒兩樣的日式刀以30日元的價格賣給店主，但是店主不收，畢竟他是回收有用的東西，而不是收破爛。JunsKitchen提出了想買下那把刀，但是大叔坐地起價升了十倍，JunsKitchen最後還是買了下來，以300日元的價格。

他也不是無緣無故想買的，他發現這把刀雖然看上去鏽蝕很嚴重，但是其實只有外面生鏽了而已，除了銹就能變成一把好刀。刀身上刻著「關六」（中間那個字看不懂，不知道是孫字還是祿字），大概是這把刀的師傅的名字，或者說作坊。

他買了些除銹用的工具以及材料，開始還原這把刀原來的樣子。

除銹完畢後開始打磨以及拋光它，讓它變得閃亮閃亮。如果那個大叔一開始以這樣的形象出售這把刀，說不定店主會收，而且價格也能往上抬，所以說做人不要太懶。

磨好的這把刀到底有多鋒利呢？JunsKitchen拿了一張紙以及一把普通的水果刀來測試，水果刀切不爛紙，這把刀輕鬆就像刀削麵一樣把紙削掉了。之後也拿了一片葉子來測試，放在水面上，拿刀快速砍下去，結果直接砍成了兩半，這一幕真的是震撼到小編了。

古時候我們的制刀技術無以倫比，日本也是從我們這裡學過去的，但是現在卻反了過來，在一些領域他們反超了我們，做得比我們更好。國內的刀劍現在大概都是往精美的路線走了，賣給各種富豪當收藏品，卻忽略了一把刀最重要的東西，實用。不是什麼崇洋媚外，日本的傳統匠人這一點做得比我們好，也更執著，畢竟人家幾十年的好名聲，不是用錢能衡量的。

JunsKitchen最後表演了一下他的刀工，輕鬆把一個白蘿蔔做成了一朵花，看不出小哥的廚藝雕工還是很棒的。不過對他來說最大的收穫就是用300日元買了這把傳統日式刀，300日元能幹嗎？換成人民幣也就18塊，吃頓飯就沒了，所以JunsKitchen穩賺不賠，從某種意義上來說這也是淘寶的樂趣，只是會被打眼而已。

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