為什麼梅州人外面吃飯前，要用熱水燙一下餐具？
又到了吃飯的時間啦
你今天是吃外賣還是出去吃啊
不過小編比較好奇的是
你出去餐廳吃飯
有沒有long一下碗的習慣呢？
不洗完碗碟筷子
怎麼可以開始點餐啊
從大排檔到大酒樓
全都提供茶水和大水盆讓你左燙右涮
可是，吃飯前
為什麼一定要燙一下呢？
當然是為了殺菌啊
最近的一項實驗表面，用熱水燙餐具，可以殺滅絕大部分的細菌和病毒，但是對於細菌的芽孢、黴菌的孢子和毒素等並沒有什麼用。
什麼意思呢？就是燙碗筷確實能起到殺菌的作用，雖然不能趕盡殺絕，但對殘留的洗滌劑、消毒劑、灰層來說，還是綽綽有餘的。
而且就算不能完全洗乾淨就怎樣，我們更多要的是一個心裡安慰。在我們看來，有了燙過的碗筷和茶杯，東西就變得更好吃了，茶也變得更好喝了。
真正的消毒交給免疫系統，心裡的消毒，就交給這杯熱茶吧！
這是一種禮儀
燙碗筷作為一種我們飯前必做的事，也承擔了一部分禮儀和社交的作用。
幫身邊的人燙碗筷，表達的是一種謙讓和有禮貌，能讓即使是初次見面的人，也能在餐桌上拉近一點點距離。有長輩在就更不用說了，你敢不洗？
其實也是為了消磨時間一般我們出去餐廳吃飯，從你坐下來到上菜都要10分鐘到半小時，那麼這段時間，就可以靠燙碗筷來消磨時間了，畢竟餓的時候，大家都不想說話。
別跟我說可以玩手機和打王者榮耀，我們的心裡只有洗碗！
燙碗筷是一種神聖的儀式
更多的人就覺得，燙碗筷是一種神聖的儀式，文化意義大於實在意義。我們之所以堅持燙碗筷，主要是因為習慣。
習慣了有這個儀式，習慣了有這個精神信仰，就跟日本人飯前的「我開動了」一樣，是對食物的尊重！
所以不要再問我們
為什麼吃飯前要用茶水燙餐具了
因為我們比較酷
※去飯館吃飯，用開水燙洗一次性消毒餐具，到底好不好？
※野外燒烤燒了一大片草坪，一群人丟下餐具嚇跑了
※外出吃飯，為什麼自帶餐具更好？因為要預防這個小細菌！
※好好吃飯少氣你媽，從「下飯」的餐具開始
※開水燙一下，就能給餐具消毒嗎？
※在外邊吃飯，用熱水燙餐具可以消毒？還不如注重食物安全，更靠譜
※中國遊客義大利古迹前吃鹹菜泡麵用噴泉水洗餐具 當地人看傻眼
※主人帶惡霸犬去吃西餐，飯後將它用過的餐具直接買走了！
※外出吃飯是否有必要用開水燙餐具？真的能做到殺菌消毒嗎？
※您的餐具乾淨嗎？出去吃飯，一定要檢查碗里有沒有水
※什麼？有了這個吃完飯再也不用洗碗了，直接把餐具吃掉就可以了？
※用上這套餐具，都有點不知道怎麼吃飯了……
※出門吃飯，你會用開水燙餐具嗎？不燙到底有多臟？終於知道真相了
※再油膩的餐具，只要用點這個泡一泡，不用手洗，立馬光亮如新！
※古代安徽人也吃「小火鍋」，用的餐具還這麼高大上！
※吃飯倒退期，熊孩子上餐板扔餐具，這四招讓他乖乖吃飯
※很多人出去吃飯都有「燙餐具」這個習慣！靠譜嗎？
※繼臟臟包後，又一網紅美食走紅，連餐具都能吃！
※別再用這種碗吃飯了，挑選餐具要注意哪些事情？
※開水燙餐具的作用到底是什麼？答案來了！