吐血整理坡島14家全球Top50酒吧！快來看看亞洲第一的新加坡酒吧長啥樣

新聞 06-25

在今年最新公布的「2017酒吧大獎」中，新加坡的酒吧可算收穫頗豐！Top50的排行中光入圍就有12間酒吧，而且還抱走了亞洲Top One的最佳酒吧，真是蹭蹭的給咱坡島長臉啊！所以榮獲亞洲第一的酒吧到底是何方聖神呢？？

那就是位於新加坡The Regent Hotel的Manhattan酒吧，在去年的「酒吧大獎」上獲得最佳雞尾酒吧的榮譽後，又在今年的全球TOP50的酒吧排行上，榮獲亞洲第一！（手動撒花！！）

作為新起之秀的酒吧Atlas(第12名)和Native(第20名)靠著強勁的黑馬潛力在眾多的實力老牌中殺出了血路！

「2017亞洲酒吧大獎」新加坡酒吧入圍名單

#1:Manhattan

#4:28HKS

#6:Operation Dagger

#11:Tippling Club

#12:Atlas

#14:Gibson

#17:Employees Only

#20:Native

#21:Jigger & Pony

#29:D.Bespoke

#30:Nutmeg & Clove

#35:The Other Room

#38:Sugarhall

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今天小編就來給大家安利(推薦)一下幾家排名前幾的新加坡酒吧！

亞洲TOP 1：Manhattan

酒吧的牆壁裝飾以華麗的銀藍色調鑲嵌壁紙，讓人們彷彿置身 1920年代的紐約私人俱樂部。懶散地躺在柔軟舒適的灰藍色麂皮毛絨沙發中，享受一種獨特的私密體驗。周到的服務時刻照拂您的需求，確保您的酒杯中香檳不斷。三個字，高！大！上！

曼哈頓酒吧深受雞尾酒和美酒黃金時代的啟發，於現代風格中夾雜著一絲老紐約的氣息和魅力。無論是手工調製的還是經典雞尾酒，都由這家世界一流的酒店酒吧精心製作，獨特的雞尾酒調製方法佐以美味小吃，每一款都可以給您帶來無限驚喜。

網友評價Roshni D：這裡的裝修很好，有昏暗的燈光，周圍都是黑色的皮革。員工很友好而且很有效率。他們的服裝與主題很搭。雞尾酒要看運氣，有些很好，但有些卻是一般般。我們有點了一些小食，那些都不錯。一定要試一下外層白色巧克力包著的啤酒棒冰。這肯定是你試過最好吃的！總得來說，這次是很好的經歷。但是肯定的，在新加坡也有比這好的酒吧。

地址：1 Cuscaden Road | The Regent Singapore, Level 2, Singapore 249715, Singapore

亞洲Top 4 :28HKS

香港街28號出現在這張榜單上可謂當仁不讓，外表看起來就像是個密不透風的騎樓一樓，仔細找尋一個不起眼的門開啟就是了！

28HKS 坐落在香港街28號克拉碼頭，這裡是美國上世紀20年度地下酒吧風格吧。酒吧的入口沒有記號，所以看起來酒吧好像沒開門。只要推開左邊的門就能進去了。大樓面向大街的一面有個很大的「28」。

香港街28號算的上新加坡酒吧的老前輩，它為新加坡帶來了雞尾酒文化的繁榮昌盛。在這裡，除了品嘗雞尾酒盛宴，一定不要錯過這家酒吧收藏的精品酒，有網友說它是新加坡之最也不為過。

雞尾酒之特別推薦：老式諾亞米爾波本威士忌(Old Fashioned make with Noah s Mill Bourbon)

網友評價Catherine Y：這個酒吧和它的整個氛圍改變了我的一切。從它很酷的隱蔽的入口，微妙的老派嘻哈風格的背景音樂，到棒極了的雞尾酒。酒吧工作人員對待客人的態度，會讓你離開時不禁想「你們絕對是我最好的夥伴」。快去享受吧。

地址：28 Hongkong Street, 059667

亞洲Top 6 :Operation Dagger

他們的主題以藥劑師為主題的雞尾酒，與朋友來到這裡小酌一杯，調酒司精湛的調酒技巧不但為你帶來視覺享受，更給你帶給來一杯獨特味道和口感的雞尾酒。

他們的標誌建築在一條昏暗的小巷旁, 而且你進去的時候好像在進入別人家的地下室，非常特別，但酒吧裡面的裝飾大有乾坤 ,高雅的混凝土和木質的裝飾,還有許多的燈泡，營造出一種泡泡雲的特殊裝飾，配合燈光，非常特別炫酷。

飲料和酒在菜單上都是不規則排序, 但是他們會形容出它們的味道，神秘又富有創意,裝飲料和酒的容器也非常特別，酒吧的服務員非常的NICE，讓你有一種如見故友的感覺。

雞尾酒之特別推薦：Hot&Cold

網友評價Jenna H：我覺得這裡是新加坡最好的雞尾酒，非常獨特和精緻,就像一個個小的藝術品。坐得地方也很柔軟舒適，我在那兒呆了好幾個小時，太棒了!

地址：7 Ann Siang Road, Singapore 069689, Singapore

亞洲Top11:Tippling Club

從備餐到上菜，無一不用心周到。別具一格的櫃檯座位、開放式廚房以及朦朧的光線、簡約的裝潢，讓 Tippling Club 餐廳散發出優雅的氣質和獨特的氛圍。Tippling Club就像他的名字一樣有創造性的外觀和品味,點評甚高是他們的杜松子酒和馬提尼。

主廚 Chef Ryan Clifford 原籍英國，14 歲開始就在米其林星級（Michelin Star）餐廳任職，向很多世界級大廚學習過。曾經在澳洲定居了超過10年。2008 年，Chef Ryan 移居新加坡，創辦了以分子美食著稱的 Tippling Club。

雞尾酒之特別推薦：Drop Je Daiquiri

網友評價Irene S：我們之前路過了這家飯館,所以就來吃,這裡的食材豐富,裝潢上檔次,在這裡吃飯十分美妙,的地段也非常棒,周邊就是便利店,出門步行1分鐘就能抵達,很不錯。這的飯店還挺注重環境衛生的,這的飯非常美味新鮮,我們吃的很開心,每天都是充滿陽光快樂的一天。我們對這的一切都非常滿意,很喜歡。推薦給各位。

地址：38 Tanjong Pagar Rd, Singapore 088461, Singapore

亞洲Top 12:Atlas

Atlas 不僅擁有全世界數量最多的金酒收藏，而且各個方面都堪稱世界一流水準，剛一開業立馬成為全球矚目的酒吧新星。從咆哮的二十年代歐洲流行的經典奢華大堂酒吧中吸取靈感，從建設到招聘和採購全球品類最豐富的金酒都由普福烈酒全權負責。空間內視覺的焦是15米高的酒塔。滿眼的土豪金啊！！！

巴洛克風格的屋頂壁畫以及全新使用的皮革讓整個空間異域風情更加濃郁。酒吧的藏酒也是城中佳話，12 米高的藏酒塔上放了一千瓶金酒，其中不乏 1910 年份的。藏酒塔下方便是香檳屋，裡面儲存了超過 250 個酒標的起泡酒，是名副其實的「酒鬼天堂」。

除了豐富的酒飲，行政主廚 Daniele Sperindio 打造的菜單也是閃光點，生藍蝦塔塔以及石榴粒佐海膽是不容錯過的兩道。美酒配美食，在加上這優雅、精緻且富有歷史韻味的環境，小編也只能向這撲面而來的土豪氣息低頭！

網友評價Epicure134：這是一個神奇的地方，地方很大還有一個頂級的藝術裝飾和恰到好處的燈光映襯得恰到好處。飲料和食物都是頂級的。這裡的服務很友好而且非常專業。這是個在新加坡住過的最好的酒吧。這裡非常受歡迎的所以一定要預訂，推薦！

地址：600 North Bridge Road | Parkview Square, 188778, Singapore

亞洲Top 14 :Gibson

Gibson不像其他傳統的酒吧，每個人都可以找到適合自己的那款，是一家人人皆宜的酒吧。Gibson始終致力於為客人提供有趣的體驗，摒棄那些僵化死板的服務。Gibson可能看起來非常正式優雅，但是他們的調酒師打領結穿襯衣的同時也穿著百慕大式短褲，無論哪一天晚上光臨，客人總能在有趣的氛圍中放鬆身心。

招牌Gibson雞尾酒（亨利爵士金酒、猴王47金酒和尚貝里杜凌味美思）。它從經典吉普森雞尾酒改編而來，使用了兩款不同的金酒，除了傳統的腌小洋蔥裝飾之外，上桌時還佐以一枚煙熏鵪鶉蛋和煙熏漬物（日本泡菜）。

網友評價Mae-lee G：非常喜歡這家小酒吧。我在新加坡吃過的最好的服務。我不喝酒, 所以要了一杯雞尾酒飲料。女服務員問我喜歡什麼樣的口味然後吧台特意調了一杯給我。其它的雞尾酒供應得很精美,酒吧里的小吃也十分美味！

地址：20 Bukit Pasoh Road | Level 2, Singapore 089834, Singapore

亞洲Top17:Employees Only

Employees Only的本店在紐約，去年他們的團隊在新加坡開了一家分店，新加坡店位於修葺過的廈門街店屋內。新加坡分店在多大程度上繼承了他們一貫的設計風格：鍛錫天花板、大面積用餐區和弧線形的吧台，這能讓坐著的客人視野更開闊，人們來酒吧是結交朋友的，不只是為了喝酒。

這裡的雞尾酒單和紐約酒單的結構一樣，紐約店的17款酒品在新加坡一樣也可以喝的到，包括經典和用自製原料調製的新奇雞尾酒。有幾款特別值得期待，尤其是螺絲錐子。他們EO的青檸甜香酒以前都用鮮榨青檸汁、龍舌蘭糖漿和幾種香料製成。

網友評價Daniel G：很棒的一個新地方，好喝的雞尾酒和威士忌。酒吧裡面的員工都很友好和樂於助人，不是很大但是非常的熱鬧！

地址：112 Amoy Street, Singapore 069932, Singapore

亞洲Top 20 :Native

Native 一出現就讓人覺得它很不一樣，酒吧用到的所有材料都來自新加坡以及其鄰近地區，這是一家真正意義上的亞洲風味酒吧。

他們有一款非常特別的 Antz雞尾酒，基酒為泰國朗姆，裡面還有酥脆的螞蟻。以泰國朗姆為基酒的Antz，加入陳年甘蔗醋、椰子酸奶、鹽焗木薯粉、刺番荔枝和酥脆的螞蟻調製而成，盛放在冰凍的羅勒葉上上桌。想要獵奇你的，趕快去試試吧！

網友評價Mark D：在丹戎巴葛非常有趣的一個新酒吧，他們供應著來自東南亞特有的非常有趣的雞尾酒。一定要試的是「Antz」的雞尾酒，配有乾冰冷凍螞蟻和羅勒葉！十分有趣！

地址：52A Amoy Street, Singapore 069878, Singapore

亞洲Top 21:Jigger & Pony

在你逛街走過廈門街的時候，很可能根本就沒注意到這家酒吧的存在，而這也正是它的魅力所在。

吧內空間很大，因此可以在吧台後留一個座位，讓有興趣坐一下的顧客享受一回不一樣的體驗，甚至還可以將桌子搬過來，和三五好友在這裡談天說地，好不快哉。當然，這裡的飲品同樣值得一試。

雞尾酒之特別推薦：內格羅尼酒(Negroni)

網友評價Mfqt：正宗的雞尾酒很不錯,而且在歡樂時間也很便宜。他們的員工非常專業和友好 ,店裡面的氣氛挺熱鬧的。

地址：101 Amoy Street, Singapore 069921, Singapore

亞洲Top 29:D.Bespoke

D是調酒師金高大輝Daiki Kanetaka英文名首字母，bespoke是量身定做的意思。

這家酒吧位於牛車水邊緣地帶一座改建舊式店屋內，和北京兩家酒吧的風格十分類似：深色木材、低低的銀座式吧台、專業玻璃器皿、嚴格的製冰標準。

網友評價Terry Y：如果你在找一個安靜的私人聊天的地方還有美味的威士忌和雞尾酒，那你必須來這裡體驗一下！非常適合情侶約會之夜！

地址：2 Bukit Pasoh Road, 089816

亞洲Top 30：Nutmeg & Clove

Nutmeg & Clove酒吧帶著一種東南亞上個世紀四五十年代建築裝飾的風格，懷舊的元素之中，提供著濃郁的東南亞風情的現代個性雞尾酒。

如果你是個別出心裁又熱愛個性的人，那麼來到這裡喝一杯雞尾酒一定是一個令人驚艷不已的選擇。

推薦：Barrel Aged Singapura Sling。這種酒使用了新加坡的特色雞尾酒——新加坡司令酒，將其與橙酒、杜松子酒、班尼狄克汀（Benedictine）、洛神花和鳳梨放在特製的橡木桶之中繼續發酵2周，釀造為混合果味並帶著木香的烈酒。

網友評價KGB777：很棒，這是一個小小的酒吧，很安靜相比其他的雞尾酒吧。服務很友好而且很高效，很多豐富特別的選擇而且很符合本地特德的雞尾酒，價格適中，但也不便宜。

地址：10A Ann Siang Hill，Singapore 069789

亞洲Top 35 :The Other Room

這家小而精緻的酒吧隱藏在烏節路上的萬豪酒店裡，入口處只是一個不起眼的小門，如果去問還真難注意到。但是裡面的氣氛和創意調酒卻異常的豐富！如果你喜歡私人一點的酒吧，這裡絕對是不二之選！

網友評價Jan M：之前從來沒有聽說過它，但去過之後就喜歡上了這個地方,非常私人和保密，很棒的服務,酒吧不到不超過30-40人，但很棒很精緻的飲料和調酒！

地址：320 Orchard Road, Singapore 238865, Singapore

亞洲Top 38 :Sugarhall

這間酒吧以RUM為著名，甚至還有獨立裝瓶廠幫這間店裝屬於他們自己的蘭姆酒，或許這也是這間店名的由來。也因此推薦在這裡點使用RUM為基酒所調製的調酒。

網友評價ahoffmannk：我與我的女朋友在星期六晚上去了Sugarhall晚餐。得到了一個不錯位置的桌子，享受到了加勒比朗姆酒工廠生產的酒。我們還點了一個椰子Daiquiry和啤酒，正決定去點大蝦作為主菜時，但不幸的是他們售罄了。但服務員很熱情的給了我其他推薦。總體而言，絕對完美的一餐，而且它的價格很值得！

地址：102 Amoy Street, 069922，Singapore

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