原來餃子還能做這種餡的,《深夜食堂》黃磊估計都不知道
這個點的你吃過晚飯了嗎?作為一個資深吃貨,對深夜食堂這部劇是不能錯過的,雖然它是一部翻拍日劇的電視劇,依舊抵擋不了我對它的喜愛。
但是今天介紹的美食跟深夜食堂沒有多大關係喲!你知道中國人過年最應該吃什麼美食?南北方的差異在每個都不同,我今天要說的就是餃子。
在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。明末張自烈作了很好說明:「水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,偽為餃兒。
今天介紹蝦仁餃子餡的餃子吧,先準備材料吧:蝦仁,魚肉。
草魚去皮絞成肉糜,做成魚膠。
蝦仁去線,用手一碾,蝦泥就出來了,加入適量薑末。
蝦仁和魚肉2:1比例攪勻加鹽。
蝦仁餃子包好後,水開鍋後過一分鐘後就可以撈起,這種陷的很容易熟,所以要注意喲!
※這個漢堡全是套路!沒想到你是這樣的《深夜食堂》
※男人不再疲軟才能做愛做的事,老公吃了3天我哭著說不要
※小食美味這樣做才好吃,簡易披薩餅,幫你度過一個愜意時光
※據說這次的牛肉做法很簡單,正宗的美式吃法,快來看看吧
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※調餃子餡,放這種調料能提味,做出的餃子超香,估計你不會知道!
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