《深夜食堂》 | 最溫暖的治癒，是有人陪你吃飯

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作者：小璇 來源：薩提亞實用心理學（satirxinli）

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最近，黃磊的《深夜食堂》，收視口碑好像都不是很好。

做為一個大學專業是學餐飲的小姑娘，我對食物有說不出的深情。

不得不承認，「民以食為天」是國人共通的情愫。光是看到「深夜食堂」，都會讓人覺得胃暖。而如果再深度回憶一下記憶中的深夜食堂，我腦海中就想起那句：

我有故事，你有酒嗎。

當城市裡的燈火開始逐漸闌珊，路燈昏黃的巷子傳來細碎的腳步聲。形形色色的人，緩緩走近街邊燈火明明滅滅的小店，暫時停下白日里的風塵僕僕，點上一碟小菜。

這個時候食堂或者美食已經不再是最重要的

，如果能卸下滿身疲憊，遇到一個暖心的人，坦誠說說心裡話，就是我心中最接近深夜食堂的模樣。

最治癒人心的食物，不僅是為了充饑

很多網友評論說，中華料理千千萬，烤串燉品砂鍋粥、生蚝雞煲炒河粉……為什麼偏偏要吃泡麵。

話說回來，真的只是一碗泡麵毀掉一部劇嗎？

再精緻的美食，就算給你吃飽喝足，也不一定就心安胃暖。

我現在都很喜歡吃炒飯。

以前上學的時候，每晚寫完作業，媽媽總會為我和弟弟做一碗炒飯。

先攤開雞蛋小炒一下，再放上米飯炒鬆開來，點上幾滴醬油，放上一點蔥花，淋油收鍋。

和弟弟一人一碗，坐在客廳和爸媽聊天，一家人看著電視說說笑笑。

特別簡單的食物，為什麼能吃出深刻的幸福感？

我想食物之所以會讓人留戀，比如我喜歡吃炒飯，這種潛意識裡強烈的喜好，都是有人間煙火潤過色的。

就像《深夜食堂》裡面

，每一個人對每一道菜之所以有莫名的堅持，都是因為每一道菜背後都有一個故事。

能讓人記住的食物，都有一段深情的故事，故事裡面都有美好的人。

一家人待在一起的深夜炒飯，是我記憶中的美味和溫暖。

中國版《深夜食堂》的「煎餅果子」

工作再累，一起吃個飯就好

你看這茫茫如大海般的城市，為了謀生，多少奮鬥者背井離鄉遊走在四方。聽過看過或者不相識，每一個夜晚都會有人在痛哭、狂笑、振奮、失眠……

一道道人生百態，都因夜晚的安靜而變得更加柔軟。

似乎輕輕一碰，就能擊中你內心最底處的情愫，生長出一種力量支撐你繼續前行。

就像我喜歡下班後，擠在人潮湧動的地鐵，看著一張張沉默而疲憊的臉。這個時候我發現我不是最疲倦無力的，努力扛住生活的壓力，大家可以我也可以。

記得有一次加班回家晚了，南方冬雨綿綿，街上的行人三三兩兩，寒風如刺骨般凜冽。

我看到昏黃的路燈下，有一位環衛工阿姨穿著雨衣，趁著微弱的燈光在那邊吃飯。淋著小雨只是站著，扒拉一兩口，還會抬頭看看有沒有人路過。

銀色的鐵盒，裝著沒有冒出熱氣的飯，僅僅拌上一點辣椒醬。

工作了一天，在這冰冷的雨夜，連吃的飯都沒有一點安慰人的溫度。我想到她的家人，如果看到這一幕會怎麼想。

其實工作再累，如果能一起吃個晚飯就會心滿意足。

當下內心一陣酸楚，我立刻給媽媽打了電話。雖然只是簡單問一句吃飯沒有，就掛了。可是問完，內心便有一股暖流，讓我感受到這個世界，還有至親的人惦念關心。

最溫暖的治癒，是有人陪你吃飯。

最中國式的關心，是問你吃飯了嗎。

我喜歡，遊走於市井小巷，看到即使為生活奔忙，還尚存有的人性韌勁。從別人的故事裡，實實在在感受生活。

為什麼大家覺得燒烤攤大排檔更接近中國的「深夜食堂」？

因為燒烤攤大排檔承載的溫度和情感，讓你從別人的故事裡，看到自己安慰自己鼓勵自己，多了一絲樸實和親近。

再加上「深夜」這樣特殊的氛圍，營造了一種沉靜與安寧。白天再怎麼「偽裝」堅強的人，都開始卸下「生活的鎧甲」，袒露出最真實的一面。

如何謀生之艱辛或者不平，如何苦中作樂或者詩意生活。

身邊有愛人親人，陪你一杯清酒一口肉，心裡話全部傾訴出來，即使明天要面對的事情還要繼續面對，當下不就是最放鬆的時刻嗎？

食物只是一種紐帶，抱團取暖才是它存在的真正意義。

認真吃東西，努力活下去

煙火氣息這種東西真的很神奇，得空的時候逛逛菜市場，心中計劃著一頓豐盛的午飯晚餐，心情會很輕鬆滿足。

周末的時候，我會自己做飯邀請朋友聚餐。煮了飯，認真切好薑末蔥段蒜蓉，煲上一鍋湯，再炒幾個菜。整個過程，覺得特別治癒。

治癒到什麼程度呢？可以看看李安導演的《飲食男女》中的一段視頻感受一下——

上個世紀最好的中國食堂典範~~

工作再忙，也要空出時間認真吃飯。最尊重生命的方式，就是堅持生活的儀式感。

我住處不遠，有一家小食店。

有一天晚上我下樓倒垃圾，看到有兩個穿著正裝高跟鞋的女人，在店裡吃著燒烤，邊上開了一瓶啤酒。完全不顧忌白襯衫的袖角，擦拭在油膩的食桌上。聊到盡興，兩人還碰了杯。

突然很欣賞這種直率性情，白天可以在寫字樓微笑自信，晚上也可以吃個痛快真實做自己。

一個人慢慢的咀嚼食物，認真的體驗著酸甜苦辣咸。兩個人一起吃飯，分享著生活的點點滴滴

。

你看啊，這就是人生，看上去再怎麼平淡，其實百味俱全，並且也你不是自己一個人在體驗。

就像享受食物百味一樣，去享受人生百態吧。

認真吃東西，也是在告訴自己要努力活下去。

加班啊，應酬啊，業績啊……

一瓶小酒下肚，真心的朋友在旁，還有什麼艱難是攻克不了的呢？

有人間煙火的地方，就是最好的深夜食堂

日版的《深夜食堂》之所以打動人，是哪怕食物簡單，但一幕幕都像人間溫情的演繹，如同一部記錄片，就像看到一些發生在你身邊的事。

而中國版的《深夜食堂》，之所以會迷之尷尬，就是少了點煙火氣息。

粗糲的生活里大多是柔軟的靈魂，而不是偶像劇文藝片。

真正的深夜食堂，應該是可以看見疲憊生活里的英雄夢想。

而最好的深夜食堂，就是有家有愛，有人陪你吃飯。

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