尋味廣州：文藝青年遇上市井美味

幾個月以前，聽說《魔法壞女巫》要在廣州大劇院上演，暴走夫婦就火速買了早鳥特價票，希望能接受這場全球頂級音樂劇的熏陶，畢竟北上廣的文藝青年都會去聽的，哈哈哈哈，不得不說文藝青年手真快，便宜的票秒光，哎，由衷的希望有朝一日可以在池座看戲。

百老匯的音樂劇很震撼，除了現場效果也會帶給人現實的思考，關鍵是給了我們一次去廣州玩的機會，聽說我們要來廣州，很多朋友紛紛獻上自己的私藏店鋪。

大家推薦的各種各樣的餐廳館子，看了人都要摔了手機，因為不僅好看好吃而且非常多，我們只有一個周末啊，親。PS：內心默默的感謝大家熱心推薦，會留著慢慢探店。

雖然深圳離廣州只有100多公里，城際高鐵也只需要半小時，但是這還是暴走夫婦第一次專門來廣州玩（出差不算在內）。辦理好了酒店入住，就心急如焚的出來暴走，第一次乘坐廣州的無人駕駛APM，刷帶閃付能力的銀聯卡只需要兩毛錢，超洋氣哈哈哈，那些說廣州比深圳落後的人，是時候重新考慮我們的關係了。

01.閱江米庫

文藝青年最愛的創意川菜

琶醍是珠江邊上的一個休閑區，這裡以前有珠江啤酒廠，後來改造成了一個藝術園區，像所有創意園一樣，現在變成了吃飯聊天的地方。米庫就是這樣一個餐廳，內部裝修的很粵，那種文藝和北京深圳的不太一樣，氣質上更像上海杭州的那種文藝。

米庫的菜式是文藝青年最愛，量不大還可以點半份，這樣胃小的人也可以多嘗幾種味道。我們點了涼拌藕丁、蔥油雞翅和爆炒腰花，味道都很不錯，尤其是蔥油雞翅，上面已經被炸成黃褐色的蔥末配上雞翅，沒有重口味，卻勝似重口味。

02.陶陶居

一個世紀的早茶品牌

很多外地人都知道廣州酒家，但是本地的朋友極力的推薦陶陶居，是一個創辦於光緒年間的百年早茶品牌，在很多商場都有店，裝修是老派茶樓的復古感覺，因為太受歡迎，在這裡飲早茶，不僅要跟老人家搶座位，還要跟年輕人搶座位。

陶陶居市井氛圍非常濃厚，坐在我們旁邊的一桌是閨蜜重逢，另一桌是老姐妹相互物色對象，座位離的很近，所以旁邊桌的聊天內容都聽得清清楚楚（嗨呀，粵語有進步：）。店內食客人來人往，煙火氣濃厚，相比起深圳的早茶店，真是物美價廉。

廣東早茶的菜單很有意思，經常會有一些莫名其妙的分類或菜名，比如這道腸腸久久，聽起來不是特別浪漫呢……還見過乾逼豆角.......你還見過什麼「嚇人」的菜名，留言讓大家開開眼。

03.獅頭牌滷味研究所

高逼格版本的「隆江豬腳飯」

這是一家隱藏在珠江新城高端社區的復古滷味店，像所有老派滷味店一樣，門口是透明的櫥窗，可以看到裡面工作人員的操作，這家網紅店的滷水以鵝為主，還有豬耳、豬蹄、大腸、鵝肝、豆腐等，我們點了滷水拼盤，肉質Q彈味道超級入味，配上店裡的辣椒醬，真是太美味啦。

其實滷味店很多，相信大家也和暴走夫婦一樣嘗過一些，但並不認為有多好吃，不過這家店肯定能改變你對滷味的認識，尤其是專門的威士忌區域，沒想到吧，滷味配上威士忌和雪茄？讓你找到潮汕黑幫老大的感覺。其實這類跨界混搭在國外還挺多，比如餃子咖啡，遇見了不要覺得奇怪。

廣州太大美味太多，需要慢慢吃，短短一個周末三頓飯，只能是在附近轉轉，真希望有一天可以靜下心來，把廣州的美味挨個嘗一遍，到那時候，暴走夫婦加起來應該已經200公斤了吧。對了，別忘記留言分享你聽過最雷人的菜名，讓大家開開眼！

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劉大強和斯嘉麗原創文章

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