國外流行一種永久性農場，12畝地能供應50戶家庭！

澳大利亞石灰石永久養殖場

在澳大利亞新南威爾斯州，有一家名叫石灰石永久養殖場，一英畝（約12畝）能生產大量的食物，能供應50戶家庭，且只使用兼職勞動力。

這個農場使用了許多養殖技巧，包括窪地（挖出溝渠收穫雨水並種植多年生作物）、自播種子作為可食用的地面覆蓋作物，花園床和一輛拖拉機，實現了土地的循環輪作。

據云種養了解，永久養殖拒絕使用化學工業和繁重的體力勞動，整合了農林業、自然建築和雨水收集等技術，通過大自然的設計技巧來組成一個成熟的生態系統，創造高效的食物景觀。

英國謝菲爾德郊區永久性養殖園

這種生態系統能根據植物生長高度不同實現生態多樣化，食物森林中通常有七個層：

樹冠層：在整個系統中種植的大樹，但通常不會種滿。

林下層：大樹樹蔭之下，適應漫射光的樹。

灌木層：多年生植物，比較矮，如大多數漿果灌木叢。

草本層：許多食材和藥材都在這一層，它們不會像灌木叢層那樣產生木質莖，可以是年度、兩年一次或多年生植物。

土壤表面/ 土地被：這一層的植物接近地面，密集地生長，以填補裸露的土壤，保持水土減少侵蝕，以及為土壤提供營養和有機物質的綠肥。

土壤中的根層：這一層的主要成分是土壤和其內部的生物體，如植物根系（包括馬鈴薯、土豆等可食用塊莖等根系作物），還有真菌、昆蟲、線蟲、蠕蟲等。

垂直層：葡萄、芸豆等藤狀作物。

永久性農場的植被層

農場還根據人、動植物的需求，劃分5個不同的區域，原則是利用陽光等自然資源，創造一個和諧、可持續的生活和工作環境：

0區：居住的房屋。

1區：最靠近房屋的區域，這是需要經常耕作的區域，如蔬菜、草本作物、草莓或覆盆子、溫室、繁殖區、蠕蟲堆肥的廚餘垃圾。

2區：該地區生長不需要頻繁維護的常年植物，例如偶爾的雜草控制或修剪，包括灌木和果園、南瓜、甘薯等，還有蜂巢、大型堆肥垃圾箱等。

永久性農場的多樣性

3區：主要作物生長區，用於家庭食用和銷售。建立後，所需的護理和維護相當少，例如澆水或雜草可能控制每周一次。

4區：半野區。該區主要用於飼料和收集野生食品，以及生產用於建築或木柴的木材。

5區：荒野地區。除了觀察自然生態系統和周期之外，第5區沒有人為干預。通過這個區域，建了一個可以幫助其上方區域的細菌、黴菌和昆蟲的自然保護區。

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