一個讓人笑不起來的笑話

曾經有這樣一個笑話，說的是有一個農民，買到了假種子，所以種的稻子不發芽，一時衝動，服毒自殺，誰知買的農藥是假貨，沒有死成。於是夫妻倆喝酒慶祝死裡逃生，沒想到喝了假酒雙雙喪命。不知道這是現實發生的真人真事，還是對食品安全問題不滿者編造的跌宕起伏的故事。真實與否已無從考證，但是卻反映了一個現實的社會問題：食品安全，令人擔憂。

近幾年，或者範圍再大點，十幾年甚至幾十年來，食品問題層出不窮。而更加諷刺的是，這些食品安全問題結結實實的跟我們上了一堂不能說精彩卻很生動的化學課。

從鹹鴨蛋里我們認識了蘇丹紅，從銀耳里我們認識了硫磺，從大米里我們認識了石蠟，從木耳中我們認識了硫酸銅，而從牛奶里我們又認識了以前默默無聞的三聚氰胺……，這一連串的食品安全問題，讓以「食」文化著稱的中國人，在拿起筷子，大快朵頤的同時，心裡不禁打起了小九九，這麼多食品都有問題，我們還能吃什麼？

當然，飯還是要吃的，人也不能因噎廢食，關鍵是我們要吃什麼。在食品安全問題層出不窮時，天然、綠色、無公害的原生態食品理所當然就成了人們的最佳選擇。

所謂的原生態食品，應該具有以下三個要素：

第一， 產地環境質量優良。食品生長所處的自然環境，對食品本身的質量起到最主要的作用。比如「沁州黃」，沁州黃的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東庄等十多個自然村及武鄉縣上司鄉、賈豁鄉等地，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。

第二， 第二，食品的天然屬性。我們知道，一個土豆和一盒薯片，成分都是馬鈴薯澱粉，可是如果要是食用的話，你會選擇哪個呢？有人會選擇薯片，因為薯片更脆更有味道，殊不知，在馬鈴薯經過油炸、烘烤膨化，再加入一些你知道的或者不知道的調味劑，馬鈴薯的成分和營養還能保存多少？所以，盡量選擇天然不經過加工或者深加工的食品才更健康。

古語有云：「民以食為天」，上個世紀的口號是「解決十三億人口的溫飽問題」，可見，吃，是人們孜孜不倦的追求。而現在，原生態的綠色健康食品成了人們的最愛，大家更願意遵循這樣一個觀念：「吃，更要吃出健康來」！

山西在他鄉食品有限公司一直在為能夠給消費者提供更多的綠色安全原生態產品而努力。我們的原生態種養產品是完全遵循自然規律、自然生長，應季而生，不使用任何除草劑、農藥、化肥以及生物農藥。純綠色、原生態，從種植到採摘全程沒有人工參與，天然，放心！

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