零售自檢:有溫度的內容、有粘性的強關係、全渠道的場景……你都有嗎?
編者按
距離已經消失,要麼創新,要麼死亡。
在互聯網影響下,消費的決定因素正在發生著劇烈變化。零售無盡——門店、商品、個人都在經歷無盡,那麼新的內容、關係和場景到底該怎樣?有溫度的關係對於消費又有什麼影響?有場景的消費到底該怎樣搭建?看創紀雲總經理在「2017中國零售創新峰會暨小業態發展大會」上帶來關於零售的全新理解與理念。
5月14日-16日,由靈獸傳媒、薈捧場聯合主辦的「2017中國零售創新峰會暨小業態發展大會」在合肥隆重舉辦,來自全國300多家企業500多名代表參加了此次零售行業的盛會。
以下為現場速記整理:
創紀雲總經理葉為民
現如今整個零售行業業態創新和融合,實體渠道和虛擬渠道的交互和對接,特別是互聯網和移動互聯網技術的延伸和發展,整個零售行業的距離已經發生了很大的變化,我把它描述為零售的無盡。
第一個是門店的無盡,門店和消費者之間的距離已經近了,或者是幾乎沒有了,無論是國內還是國際品牌,都可以融入到消費者的日常購物行為中去;第二個是商品的無盡;第三個人的無盡。
特徵越來越明顯,面對這樣的無盡,用BOM Peters的話說「距離已經消失,要麼創新,要麼死亡」。面對現在的格局,唯有實現自主創新。2016年實際上是中國零售業的轉折之年,雖然春天來得晚了一點,但畢竟來了。
2016年零售業轉折之年的變化,一方面是由於實體零售人的匠心,創新,驅動整個零售市場的變化,重新贏得了消費者的心;另外一個方面,中國在2015年~2025年,將會面臨著從46歲-49歲的消費高峰,人在46歲的消費是一個頂點,可能會放大所有消費者的需求,食品零售和線上零售有15%的目標,面對從46歲開始的消費高峰,怎麼樣滿足他們的消費需求?
內容 · 關係 · 場景
1
內容
1. 商品
第一個層面是商品 · 自有品牌商品。國內零售企業在品牌商品的認知度上還有一定的差別,一個零售企業老總提出了他們企業目前有20%的自有商品,波蘭有一個小型店,他54%是自有品牌的商品,貢獻了45%的銷售。內容說的是自有品牌商品。
第二個是商品 · 有機健康商品。
第三個是商品 · 差異化商品。跨界和混搭已經成為零售的核心內容。
2. 服務
過去我們是拿時間換錢,現在是拿錢去換休閑。服務涉及:體驗、科技、生活方式、互動、人文關懷......
服務 · 體驗
在日本拍到的圖片,老人做服務員,給人的感覺是什麼?很實在,一點也感覺不到羞澀。這個店的每一個角落沒有特定的人,每一個產品都有試吃,這個試吃我把它描述為「潤物細無聲」。
我們的超市也有試吃,這種試吃表現的特別專業,專業就在於旁邊有橄欖油,麵包沾一些橄欖油是主食的吃法,這個我們把它描述為這是一種體驗。例如,超市中菜種在盆中,顧客可以通過APP觀察植物的生長長勢,這都是讓消費者有更多的體驗,增加消費者的黏度。
服務 · 科技
這是義大利的一個概念店,用了類似於平板一樣的顯示器。上面會顯示產品的產地、鮮度,國外成排的手持終端,在購物的時候掃一次條碼然後放在籃子里。國內有更牛的,手機掃碼購,移動支付的普及方便是世界上任何一個國家所無法比的。
服務 · 生活方式、互動、人文關懷
內容更多是體驗生活的嚮導。
我們說生活方式在國內也很多,比如傳奇集市,超級物種等,無所不用其極的的向消費者傳達,跟消費者的互動,為消費者提供更多內容的服務。
還有人文關懷,在波蘭,在零售門店出口處門店可以把顧客買到的玩具,免費包裝,當禮物送給別人,我們可以讓我們的員工走進社區,為社區的老爺爺老奶奶提供服務,這種人文關懷是一個最高級的人文關懷。
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關係
互聯網時代所謂的強關係和弱關係。中國更多強調的是強關係,我是誰誰的同學,誰誰誰是我的舅老爺的什麼人;在互聯網時代更多強調弱的關係,我們建立一個有溫度的社交,在這個關係裡面,這個圖可以說明一個問題,第一個就是收發電台,比如說上甘嶺裡面說的「我是王者」那樣的,第二個是呼號,第三個是收音機中國最牛的1503收音機,還有就是無線電,還有收音機、電唱機,無線電是一個大的範圍,每一個圈都是一個節點,也就是我們所說的弱關係。媒體的強調已經到了什麼程度?
這個圖片是2015年在波士頓拍的一個圖片,這個圖上我們可以看到更多的消息:第一,手機全是智能手機;第二,這張圖上涵蓋了老、中、青、少四代人,第三,唯有老奶奶在用心的欣賞。
這張圖片可以顯示出社交媒體的強大,怎麼樣建立一個社區,建立一個強關係和弱關係,通過社交渠道的購買是什麼,朋友圈是23.2%,微博是13.8%。
現在社會影響人判斷的主要標準是你在哪個圈子裡面。這是整個互聯網的分眾特點,讓我們經營的商品和服務帶來更多的遐想空間。基於情感互動的參與感消費或將超過消耗性的消費。每一個人把自己的朋友圈都當成一個社交工具,它會有很大的責任感、使命感,以及很強的使命感。他會推送N條消息,你可以進店,手機簽到。當你掃一個商品的時候,就會顯示這個商品線上線下評價的信息,還可以互動,線下進行分享。
還有更大的關係是什麼?零距離關係。所有的關係最終總結一條,你和消費者之間能不能建立有效連接,你提供的商品和服務能不能為顧客服務,所有的商品要有連接,和消費者之間互動,建立有溫度的社交關係。
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場景
全域和全渠道的零售。1990年,一個工廠有N個商業模式,有N個大店, N個小店;2012年電商進入我們的生活;到2020年,也許只剩下小店和網店。線上線下的融合,已經是不可阻擋的趨勢。通過這個看到,整個業態的變化趨勢,反映出業態融合,渠道融合的必要性,帶動我們整個消費升級和零售產業的升級。
1.場景 · 全域
[全域零售]全域零售最主要是業態的融合。全域是全部領域,無論是線上還是線下渠道,線上品類和線下品類的優化,包括產品的設計、包裝的優化等等。
[全域數據]上證指數和銷售額有關係嗎?有。假如今天上證指數漲,明天外面的訂單會劇增,這樣的一個數據是不是全域數據呢?
[全域營銷]我們做全域零售或全渠道零售,我們看到的還有全域的營銷,每一次消費者營銷投放是精準的、可控的,把過程滲透到營銷運營的全過程當中去,是全域零售。
全域營銷,基於人與人、人與物、人與媒體高度互聯的環境下,消費者的決策路徑發生質的改變,線下線上不再是獨立、分行的渠道,以消費者為全程關注點的消費者滲透模式和營銷模式。
2.場景 · 全渠道
全渠道第一個是全程,搜尋、比較、下單、體驗和分享是五大關鍵,我們必須讓消費者做到零距離的接觸,無論是線上渠道還是線下渠道。第二個是全面,關注全域數據、互動與建議、提升購物體驗。第三個是全線,多渠道的充分融合。
作為創紀雲全渠道零售路徑,我們把它分成前台、中台和後台,最終我們要去打造一個豐富雲架構的企業後台,通過企業訂單的狀態、營銷的狀態、支付的狀態,以及客戶的狀態實現N個觸點,實現整個消費者的全程、全線和全面。
我們有雲店鋪的PC端應用,移動端的應用,有庫存有信息的查詢,有自助收銀的系統,通過掃碼購,七個步驟就可以把商品買回家,最後一步——結算,最後讓員工進行核驗。
我們每一個門店有一個APP,讓消費者跟企業的距離更近,APP中不僅僅有商品展示,還有活動報名點,有菜譜,有互動,有錢包、優惠券,還可以進行金融服務,當然還可以正向激勵邀請好友,最終將單店的APP實現最高的APP值。
我們更多地是強調企業和消費者之間的客單價。這是我們全渠道的整個部署,包括金融服務、B2C商城,門店APP等。
創紀雲的戰略,零售有我。
現在一切美好的事物無一不是創新的結果。謝謝大家。
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