海鮮大蝦的無盡誘惑，黑椒芝士配大蝦的完美組合——大胃

大胃最近的工作餐好像都是蝦，雖然吃得得也挺多的。

不過！！！

今天的黑椒蝦，做法非常簡單，雖然大胃是直接採用烤箱製作而成。

但實際上我們家中都必備的平底鍋，一樣可以滿足吃貨們的需求

外國人吃蝦喜歡烤著吃，配上芝士和黑椒是難得的美味。

這下可以嘗試了！

今天會用到的材料其實只是調味料特別多，

除了採用巧克力裝飾菜盤以外，還可以沾一點甜甜的巧克力一起吃。

味道還是挺特別的。

那麼如何特別，大胃還是等各路吃貨自己製作嘗試吧。

主料：

蝦10隻（一人小吃份量）

調味料：

黃油10g、芝士塊20g、鹽適量、糖適量、蒜適量、黑胡椒適量、巧克力醬適量。

香料：

迷迭香適量（香辛料）、羅勒適量（香草）、朗姆酒適量。

首先我們需要先獎大蝦放到冰箱稍微保存10分鐘，

蝦會有點微硬，方便刀切。剪去蝦夾平鋪在菜板上。

用刀去除蝦仁背部的蝦殼。對半切開蝦肉，保留蝦頭防止海鮮的特有風味流失。

適當的在肉里灑上鹽、糖、蒜粒、香草作為味道的吸引和鋪墊。

根據蝦肉的容量放入適當的黃油、稍微輕輕的壓進蝦肉內。

再加入黑胡椒粉提升味道。

然後灑上芝士碎、在周圍和蝦肉上加一點朗姆酒已提升香氣。

烤箱預熱200度。上下火烤10分鐘就可以出爐開吃咯！

再灑點巧克力用以裝飾和配搭。

大胃吃貨提醒：也許有人家裡沒烤箱，覺得自己只能對著這道菜流口水了。非也非也！

家裡沒有烤箱也不用怕，照樣可以把這道菜吃到嘴裡，做法也是很簡單，找個平底鍋，鍋底刷薄薄一層油，然後把處理好並且撒了佐料和芝士的蝦整齊地碼在平底鍋里，然後蓋上鍋蓋，開中火，等到蝦子紅透芝士全部融化，就可以揭開鍋蓋裝盤啦！

相比烤箱版的，平底鍋版本的會比較濕潤一些，畢竟會有一些水汽。不過味道還是很美味的，可以一試哦！

吃貨小夥伴，烤的也不要怕上火喔~

今天你的胃滿足於這份烤蝦嗎？

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