郊野之旅，沿河邊騎邊逛

州內加修的自行車道在家門口開了一個入口，真的是在家門口啊，騎車過去也就5分鐘，對我這經常騎車的人來說是天降福音。

自行車道沿河蜿蜒10幾英里，前後花了3000多萬美金，目前仍在繼續擴展中，新加的這段是4英里。

路面乾淨平整，都是健身人群，或騎車或跑步或散步或溜狗，兩邊風景安寧祥和，野生小動物不斷出沒，綠樹深蔭遮蔽陽光直射。

剛開不久，停車場嶄新。

入口起點。

騎自行車裡程如果長，還是帶手套的好，摔跤時一般手掌先支撐著地，很容易擦傷。

在巴黎騎車時摔過兩次，當時戴的是保暖用的羊絨露指手套，摔過後，手沒事，手套當場擦破一個洞。

專業自行車手套手掌處皮質加厚，起保護作用，非常用的著。

沿河新建不少木橋隧道，隧道邊有大塊石頭圍住斜坡以防滑坡，石牆結實齊整，施工質量可圈可點。

橋兩邊都是風景，有一對天鵝剛生了小天鵝（中），是棕灰色的，難怪會被人當作醜小鴨。

沿路騎過時看見一隻鷹，離了兩米遠站低處樹枝上，無動於衷看著我。

目前是菜青蟲季節，無數毛毛蟲爬行過窄窄柏油路，多半被自行車或跑步的人碾過。不用擔心，這個種族以量取勝，壓死的不少，被鳥吃了不少，活下來的依然很多，不久就會見蝴蝶飛舞。

離家如此近，至少得經常來才對得起它吧，腿上的肌肉線條務必得保持到秋天。

順便去逛了一些鄉村風格的店，有些賣新品，有些賣古董，美國有一支家庭婦女非常熱愛這種風格，進去就走不動。

顏色主打黑棕米紅，鄉村風格裝飾的確很有家常生活氣息，但最好是風格統一，家裡要鄉村就全套鄉村，那樣有種完整的樸拙感。

路過一家糕點店，招牌是手工新出爐麵包，院內布置休閑，有涼亭有魚池。

花草設計隨意。

內里有新烤的幾種麵包點心，有家養雞蛋，不同品種的雞蛋殼顏色不同，此外還有幾種咖啡。

這類小店區別於星巴克和其他連鎖店的地方是，點心更新鮮，有私家特色，化學添加劑相對少，不那麼工業程序化，蛋糕麵包里的雞蛋很有可能都是自家產的，理論上味道應該濃郁一些。

此外因為是家庭小廚房操作，沒人逼沒人趕，感覺衛生方面更有基本主人翁道德規範。

我真正感興趣的是去一家雞場買他們的烤雞當晚飯，當地人深愛，停車場每逢周末總是熙熙攘攘。

[Wright s Chicken Farm] 的飯館生意始於1954年，家族企業。

內里有飯館有禮品商店，地盤大也兼辦婚禮或其他儀式，每周營業四天，周四至周日。天氣好時有人騎摩托車來，是家庭朋友聚會的好地方，隨意舒服經濟好吃。

雞肉烤3個小時，中間翻3次，店內有75個大型烤箱，每天能烤出2000磅，接近1噸重，大致是每周5500隻整雞的量。

烤雞價格並不貴，普通超市賣的烤雞，巨大一隻8個美金左右，小號一些便宜的有4/5個美金，這家也才$9.3。也賣牛排，但一般人來這裡，只為吃他們的招牌烤雞。

味道是我至今吃過最好的，手一碰就脫骨而去，杭州的 [叫化雞] 相比之下都不如。可以單買雞腿雞胸，也可以買半隻或整隻。

套餐一般包括半隻雞，蔬菜沙拉，自製薯條，義大利面，麵包，是一整套晚餐。蔬菜沙拉比美國一般館子的好吃些，普通館子的我大多不碰，太難吃。

[個人建議]：直接吃就很有味，不過蘸法國芥末醬會更好吃。

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