出差或旅遊也可以煮老白茶喝你知道嗎？

平時在家裡，每天都喝煮出來的老白茶已經成為一種習慣。但是，偶爾出門在外（出差或旅遊），怎麼才能喝到煮出來的老白茶？小編今天就告訴你怎麼樣煮老白茶哦！！！

出門在外，不可能隨身帶著常用的煮茶器或者茶壺到處走，只能因陋就簡。即使帶個迷你泡茶壺泡白茶，又沒有老白茶那種煮出來才有的特殊味道。咋辦？其實，我們可以充分利用每一家酒店的標準配置電器——電開水壺來煮老白茶。

用酒店或者賓館裡的電開水壺煮老白茶要應該注意一下三點：

一、您需要有茶包袋

由於酒店或賓館配備的電開水壺一般都是身大口小的形狀，水壺裡有茶渣等異物就難倒出來並且很難清潔。所以，老白茶最好不好散放在酒店或者賓館裡的電開水壺裡直接煮。在某寶上搜索茶包袋，很方便可以找到無紡布製成的茶包袋，不是很貴，非常方便，多買點備用。之後把老白茶先放在茶包袋裡，再將茶包袋放進酒店的電水壺裡煮老白茶，就解決了上述的問題哦。漲知識了吧！！！哈哈

二、第一壺需要分兩段煮哦

酒店或賓館裡用房間里的電開水壺煮的第一壺老白茶還是有點技巧——第一壺的老白茶要分成兩段來煮。酒店或賓館提供的都是大功率速開開水壺，燒水的時間很快，哪怕把裝有老白茶的茶包袋直接放在冷水裡一起煮，水燒開了，倒出來的茶湯都淡如清水。這是因為水燒開得太快了，成塊的老白茶再放在茶包袋裡，煮這麼短的時間根本沒煮出茶味來。如果把第一壺的水分兩次注入煮老白茶，基本上用同樣的煮茶時間，煮出來的茶湯雖然偏淡但還是有滋有味。方法如下：

第一次（段）加入三分之一的注水量，放入裝有老白茶的茶包袋煮到水開自動關閉電源；

第二次（段）再加入另外的三分之二流水量，再煮到開後自動關閉電源，有滋有味的老白茶就煮好了。

為什麼同樣的水量兩種煮法會有這麼大的區別？

一次性全部注入所有冷水，一次煮開後茶湯寡淡無味；而分兩段注水煮卻是雖然口感略淡，卻有滋有味。其中的區別就在於兩段式的煮法中第一次三分之一的冷水煮其實起到了潤茶的作用。本來潤茶的水量不應太多，但是因為酒店或者賓館的電開水壺功率太大，如果水量太少水開太快，沒有充足的潤茶時間，所以，第一次注入了三分之一的水量。

第二壺之後再繼續煮就沒有必要分兩次注入冷水，而是可以直接把冷水一次性全部注入就好。

三、每次煮好的茶湯要全部倒出來即可

在酒店或者賓館用電開水壺每次煮好一壺老白茶都要儘快把茶湯全部倒出來。因為出門在外肯定有事，不會長時間呆在房間里，如果煮好一壺老白茶沒有一次喝完又長時間離開酒店，老白茶長時間浸泡之後，一泡茶包袋的老白茶煮不了兩次沒有味道了。

如果每一次都把煮好的茶湯全部倒出來，一泡老白茶可以煮三到五壺茶湯。

此外，建議短期出門在外的茶友，可以買巧克力形狀的老白茶，一塊五克，根據在外天數帶上幾塊就可以滿足每天都喝煮出來的老白茶的需要，非常方便。

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