夏天的西瓜皮為孩子留著，不僅能做美食！還能祛痱子

西瓜是現場最常見的水果之一，不過對於西瓜皮，在絕大部分情況下，因不了解西瓜皮的功效與作用而選擇扔掉。實際上西瓜皮的功效與作用也是有很多的，既可食用亦可藥用，可謂好處多多。事實上，西瓜皮的清熱解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還含有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質。

中醫稱西瓜皮為「西瓜翠衣」，是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。《本草綱目》認為它味甘、性涼、無毒，常用來治療口乾口渴、咽喉乾燥疼痛、瘡瘍紅腫。

我們所說的西瓜皮指的是消除西瓜瓤，並且削去外面的青皮，取中間的那一部分，這一層西瓜皮顏色呈現灰黃色，並且具有明顯的皺紋以及網狀，西瓜皮中含有大量蠟質和糖分，並且還有豐富的瓜氨酸，這些物質有很強的利尿作用。

中醫認為，痱子是由於盛夏時節，暑熱挾濕，蘊結肌膚，導致毛竅鬱塞所致，而西瓜皮具有清熱、解毒、利濕的作用，所以，無論是外用內服，對防治痱子都有一定的效果。

西瓜有通便的作用，孩子便秘時，可以將西瓜上那層硬皮打成汁喝，通便效果很好。便秘時間過長的孩子，還可以考慮加些蜂蜜。但是陽虛、氣血虛的孩子慎用，因為通便效果太好，可能會導致腹瀉。

西瓜是夏天消暑解渴的佳品，西瓜皮同樣也有清暑解熱的功效，能很好地緩解喉舌疼痛，市面上售賣的西瓜霜，就是以西瓜皮為主葯配製而成的。

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