放歌萬象：香蕉為何那麼面？

女兒最近喜歡吃甜瓜和香蕉。

我隨口說了一句：

甜瓜，甜瓜，甜又甜。

女兒竟然接著說：

我們都愛吃甜瓜。

我很開心，

想不到女兒接得那麼好。

我又接著說：

香蕉，香蕉，面又面。

女兒突然問：

面是什麼意思？

說實在的，

我雖然知道面是什麼感覺，

卻不知怎麼用語言表達，

我只好說，

就是很軟的意思。

我趕緊查了詞典。

原來面的意思是：

食物含纖維少而柔軟。

這也解釋了，

香蕉為什麼那麼面。

我們喜歡吃香蕉，

不只是因為它很面，

而是它很有營養，

也容易消化。

生香蕉的75%是水,

23%是碳水化合物,

1%是蛋白質,

並含有微不足道的脂肪。

100克的香蕉能供應89卡路里的能量，

香蕉富含維生素 B6 ,

並含有適量的維生素C，

還有適量的錳和膳食纖維。

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