大天朝這些美食，臭到繞樑三日歪果仁退避三舍，你敢吃幾種？

中國美食，人間百味，說到百味中的「臭」，能躋身中華美味中並成為特色倒也是奇蹟！我們來看看讓歪果仁聞風喪膽、退避三舍的臭臭美食有哪些。繞樑三日螺螄粉。曾經有人吐槽，在家裡煮了一次螺螄粉，那個味道一個月都沒有消失！哈哈哈，是不是太誇張。（圖片署名： 劉憲標/東方IC） "

宮廷奇菜臭千張。霉千張，這個是什麼鬼？發霉的千張嗎？其實這是紹興市松廈鎮的著名特產，而且在古代還被譽為「宮廷奇菜」。（圖片署名： 潘偉軍/東方IC） "

「宮廷御膳」豆汁兒。又是個宮廷料理，古代的皇帝怎麼都這麼愛吃臭。 皇城根下的「老北京」味道：豆汁兒+焦圈兒。北京人愛喝豆汁，並把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。過去賣豆汁的分售生和售熟兩種。售生者多以手推木桶車，同麻豆腐一起賣；售熟者多以肩挑一頭是豆汁鍋，另一頭擺著焦圈、麻花、辣鹹菜。（圖片署名： 東方IC） "

長毛的毛豆腐。豆腐切塊後發酵長出寸許白毛，就是毛豆腐了。（圖片署名： 孫繼虎/東方IC） "

在古代，最有情趣的吃法，是向貨郎買上一份毛豆腐，澆上香油，淋上辣椒糊，就著油鍋邊吃邊聊，既鮮美可口，又獨具風味。 （圖片署名： 吳孫民/東方IC） "

臭鱖魚。這種魚要用淡鹽水腌制7、8天。據說，臭鱖魚聞起來臭，吃起來香。感覺就是變質的魚啊，有沒有人吃過的？（圖片署名： 陳家亮/東方IC） "

暗黑臭豆腐。說到聞起來臭、吃起來香的食物，尖叔第一反應肯定就是臭豆腐了。出去外面玩，經常會看見：長沙臭豆腐，長沙臭豆腐……圖中就是著名的火宮殿臭豆腐啦 （圖片署名： 大軍/東方IC） "

其實，臭豆腐主要有兩個產地，一為長沙，一為紹興，兩者的製作及味道差異很大哦！你們發現沒，豆腐好像很容易變臭啊。（圖片署名： 王瓊/東方IC） "

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