2步自製美味萌爪爪雪糕,夏季最萌消暑甜點
爪爪的雪糕模具在淘寶上很多,大家可以搜索「熊爪雪糕模具」「貓爪雪糕模具」,同時還有更多可愛的模具可以挑選,硅膠材質的模具脫模都比較方便,當然用普通的雪糕模具也是OK的。雪糕的配比其實不用很精準,奶油多一點口感就比較濃郁,少一點就比較清爽,酸奶也可以替換成牛奶,牛奶分量越多口感就越接近冰棍。
大家有沒有做上次的冰淇淋呢?
濃醇細膩,每一口都很滿足,而且做法那麼的簡單又不用煮蛋黃又不用不斷拿出來攪拌,沒有做的寶寶們可以回顧一下:《三種材料做出這個夏天最好吃的冰淇淋》
夏至之後北京變得好熱!相信南方的寶寶們更是熱爆了……
所以熊熊帶來了萌萌的爪爪冰棍給大家降暑!
一個是本熊的熊爪,一個是萌噠噠的貓爪,看看你更喜歡哪一個?反正我們家的小熊就比較喜歡熊爪。
爪爪的雪糕模具在淘寶上很多,大家可以搜索「熊爪雪糕模具」「貓爪雪糕模具」,同時還有更多可愛的模具可以挑選,硅膠材質的模具脫模都比較方便,當然用普通的雪糕模具也是OK的。
雪糕的配比其實不用很精準,奶油多一點口感就比較濃郁,少一點就比較清爽,酸奶也可以替換成牛奶,牛奶分量越多口感就越接近冰棍。
這個配比我比較喜歡,奶味十足,但是不像之前的冰淇淋那般濃郁發膩,更加清爽解暑,大家可以試試看!
Let』s start!!!
【雪糕材料】
牛奶 200ML
糖 50G
淡奶油 200ML
酸奶 200ML
粉色烘焙色素 少許
【做法】
1 將牛奶和糖混合,稍微加熱使糖完全溶解。
2 繼續在牛奶中加入淡奶油、酸奶攪拌均勻。
這樣雪糕液就做好了。
3 將雪糕液分成兩份,在其中一份中加入少許粉色烘焙色素,攪拌均勻。
4 在爪爪雪糕模具中先倒入少許雪糕液,做出爪爪上的形狀,冷凍至硬。
5 取出後繼續在模具中填入不同色的雪糕液,凍硬即可。
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