炸過的油千萬別倒掉，教你二次利用！

培根大家都喜歡吃，

每次煎完培根剩下的油，

大家是不是像小編一樣不知道該怎麼辦呢？

最近小編從Saveur了解到，

原來培根油脂也是可以用來做菜的，

而且做出來的飯菜還很香呢——

1、超級煎餅

圖源：Matt Taylor-Gross

用培根油脂做出來的煎餅，

甜味中略帶一絲咸香，

當然如果再配上一根香腸就更好啦！

2、玉米麵包

圖源：Matt Taylor-Gross

在做玉米麵包的時候，

加上一點培根油脂，

拷出來的玉米麵包意想不到的好吃哦。

3、辣白菜意麵配培根

圖源：Chris Court

大白菜大家都吃過，

那和意麵一起吃你試過嗎？

那和意麵、辣椒、培根一起吃你試過嗎？

如果沒吃過那就趕快來試試吧。

4、法式烤麵包配奶油雞蛋

圖源：Matt Taylor-Gross

法國麵包的經典版，

奶油浸泡過的麵包和雞蛋看似簡單實則奢華，

配上培根油脂，

你會有一個新奇的體驗！

5、炸肉丸經典版

圖源：Todd Coleman

炸肉丸的關鍵是要先在平底鍋里將它們炸成棕色，

然後在紅葡萄酒和西紅柿汁里燉一下，

那滋味，

絕對讓你吃一次想一次！

6、晚餐麵包布丁

圖源：Matt Taylor-Gross

焦糖洋蔥和蘑菇還有辣椒的香味撲鼻而來，

配上白麵包布丁，

無論是早午晚餐都非常合適，

而培根的油脂就是那點睛的一筆。

7、烤土豆培根配洋蔥百里香

圖源：Anders Schonnemann

這是一個經典的丹麥菜肴，

甜美的紅蘋果烤洋蔥，

炒臘肉的脂肪，

配上厚厚的牛排煙熏培根下腹，

感覺此生無憾了！

8、培根炒飯

圖源：Matt Taylor-Gross

這道簡單易做的炒飯非常好吃，

切成丁的培根非常有嚼勁，

如果你願意也可以往裡面加一下你喜歡吃的東西，

泡菜啊辣椒醬啊等等，

你的三餐你做主！

你還有哪些二次利用的方法嗎？快來告訴我們吧！

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感謝 是日吃貨小編 陌蘭~

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