辣椒炸酥、花生打碎、加鹽拌，就是香辣夠味的花生辣椒醬！
最近做了花生辣椒醬，自我感覺比老乾媽還好吃，香辣香辣的，讓人饞的不得了，哈哈，有點不謙虛了喲！簡單易學，成本低，材料放心安全，還可以調菜用，也可以直接食用。最簡單的事，辣椒、花生碎，鹽就搞定了
首先把花生米用油炸好晾透放涼。
晒乾的紅辣椒炸酥。
涼透的花生米，加鹽，放在料理機的罐子里封好口插好。
然後打碎。
用玻璃瓶更好，可是家裡只有一個奶粉罐，於是洗凈準備放花生辣椒醬，鐵的易生鏽，不過，這麼好吃的辣椒醬，是吃不了幾天的喲，不擔心放壞呢！
做好放在罐子里密封好，可以拌冷盤用，也可以做菜的時候調味用，也可以直接吃，味道不比老乾媽差，若是放點白芝麻在裡面味道會更好。
是不是好有食慾？一看就好吃？我滴口水一地啊，饞死了。今天中午就盛了一小碗卷煎餅吃。這樣子做出來的辣椒醬好香。
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