諸神之島新神作，給靈魂一處療愈之地

最新 06-28

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巴厘島曾經對我來說只是個很野的度假海島：五六年前還能不小心撞到的Magic Mushroom，遍地廟宇和數不盡的野酒店。直到看了導演Ron Fricke花了五年時間拍攝的紀錄片《輪迴》，我這個無神論者，之後才覺得巴厘島另一個名字：諸神之島，非常有靈性。

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《輪迴》開場第一個鏡頭就始於三個巴厘島少女的黎弓舞，面部表情詭秘。然後整部紀錄片完全以上帝視角，拍出地球上星空流轉，風生雲起，光消暗漲；然後滾滾紅塵，人潮湧動，文明、野蠻、神聖、低賤、凈土、廢墟、碧落、黃泉，讓我開始思維活躍，注意到很多以前沒想過的事。推薦各位可以去看一下這部神作，思考一下人與地球，時間的關係。

聽著是不是很玄乎？我開始說人話哈。近一年歷經了人生巨大轉折，從原來的工作軌道脫離，波折後尋找新的航線；家庭變故，老媽查出癌症後，我學會如何面對照顧最愛的人和平衡工作與生活。中間也去過柏林野過幾次，但舒壓的成分比較大。大概四年沒來過巴厘島，想說可以去找個療愈的地兒讓自己Inner Retreat一下。

說是諸神之島，倒更像是在說巴厘島的度假酒店，幾乎所有度假酒店的神作都彙集於此，誰知道幾年沒來，又有新的神作歸位。緣分也是神奇，曾經住過京都虹夕諾雅酒店，蕩舟入住，山中的日式庭院簡直太療愈，然後虹夕諾雅在海外的第一家酒店就開在了巴厘島。

於是在Nusa Dua享受完海邊放鬆的假期，便趕來了烏布山谷體驗這家剛開業不久的新作。

差不多一個多小時，到達烏布。烏布區域儘是山谷和稻田，一直覺得這裡才是巴厘島的精髓。從山路拐進一片當地的小村落，最終抵達虹夕諾雅的所在地——Subak。蘇巴克灌溉系統是巴厘島首次成為世界遺產的景觀，灌溉了巴厘島梯田長達1000年，守護著巴厘島的神靈、自然和人類間的融合。

Hoshinoya雖然酒店不多，但每一家都有不同的神韻卻又一脈相承：京都嵐山的傳統日式桃源別府，輕井澤的水居生活，東京的都市溫泉居所，都美妙到不行。來之前很好奇巴厘島這家如何突破日本已有的建築與精神美學。

虹夕諾雅選址非常絕妙，隱於烏布東側Pakerisan山谷叢林中的梯田上。當走進酒店的庭院之後，好像關上了隔世之門，開啟了幾天的仙居之旅。

Welcome Drink和Check in之後，走下石階，就到了整個酒店水利系統的核心區域，潺潺的流水其實是小的河道，橫穿整個酒店。

河道向下的右側區域是公共區域，一直延伸到山谷中部，每一層不同的高度都有不同的體驗～河道左邊向上的平地區域是別墅區，30套別墅把整間酒店營造成原始村落般坐落在山谷之上。整座酒店的設計靈感來自於當地九世紀的稻田水利管理系統，除了灌溉稻田，也構造了完美的生態系統。

跟我慢慢逛起來

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辦完入住回房間的路上就看到七個浮在山谷半空鳥籠一樣的涼亭，每間鳥籠涼亭都延伸出去，各佔一片河谷景色。

第一眼就完全被這鳥籠咖啡館Gazebo的美震懾住，設計大有禪宗之意而且簡單利落，也完全中了我想要找一處避世但不隔離的地兒療愈的願望。

選一個鳥籠步入坐下，隨便點上一杯咖啡，茶還是酒，坐下後山谷的風吹過，眼前時烏布的雨林和雲霧，完全感受不到其他籠中人的存在。

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最贊的點是，鳥籠的設計從早上到黃昏，晴天還是雨天都各有風情，幾乎各種時段來這都會拍個不停，光影簡直太仙兒了。聽說涼亭頂棚有被讚頌為聖草的Alan Alan覆蓋，更是覺得無比適合一些像我一樣，年紀大了愛想一些人類生存意義之類的，有的沒的，野沒答案的話題。

去過很多海島也住過不少全別墅型的度假酒店，還是暗自覺得這裡的整體規劃設計贏了：整個別墅區被建築師和園林設計師打造成一片運河上的古老村落。

別墅像是本地河谷的民宅，巴厘島傳統三段河流式的河谷化作泳池，三條「運河泳池」是整個村落的中央區域也是靈魂。所有別墅都建於運河兩側，房間的私人泳池區域和主要運河泳池相連。即便都是來度假的陌生人，也有了「鄰里」的感覺，我只能再次說，相逢是緣好么。

整座酒店路線設計真的非常會勾引人，入住後時不時有似曾相識的感覺。直到進到別墅大門，熟悉的日式庭院出現時才恍然大悟，住過日本其他家虹夕諾雅的人肯定會有種莫名的感動。

工匠們用巴厘島傳統建築工藝，將極簡的日式禪意和巴厘島民族風格融二為一又化為無形。雖兩種風格地處亞洲各一端，但Hoshinoya一直傳導的「給靈魂的休憩之所」好像跟烏布文化一相遇就交織在一起。

儘管巴厘島早就是酒店領域的諸神之島，這種精神內核還是讓虹夕諾雅剛落戶酒立刻登上神壇。

整個度假村只有30間別墅，共三種房型：Blan、 Soka、Jaraku，都是以當地的花和鳥名字命名。我這次入住的Blan別墅，庭院和入口都位於二層，進門後便是巴厘島白茅工藝的屋頂＋日式和屋風格的房間。又見虹夕諾雅招牌的榻榻米床鋪無比驚喜。其他細節設計非常簡約，給視覺和精神空間無盡的留白。

屋內最複雜的工藝該屬牆上一整面巴厘島傳統工藝木雕，近看真是精緻的藝術品。

院子里的水榭也是發獃的好空間，站起來可以看到樓下的整個運河泳池延伸出去，坐下便是私密的私人空間留給自己享用。

下到一樓便到了私人泳池的超大躺椅區，空間無比之大，下水後可以直接通向主泳池。

順便參觀了下其他兩種房型：Villa Jalak是惟獨的單層別墅，位於靠近山谷的二層區域，擁有無敵270度的環繞式露台和震撼開闊的視野，適合三口之家。

Villa Soka和Bulan同樣是雙層別墅，超大的起居室和泳池休憩區在一樓，二樓閣樓式設計留給了床與書桌，睡眠不好的各位可以睡個好覺了。

河谷美景配美食

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更關心的是吃得如何對哇？在京都虹夕諾雅那間米其林餐廳吃過一頓好吃到直念念不忘的日料後，對巴厘島這家的餐飲就更期待了，果然「一泊二食」的概念延續到了巴厘島。

早餐開始就有日式，美式和巴厘島風格三種選擇。我本人覺得來一頓日式早餐非常的，有質感～

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晚上的正餐才是真正的高潮。十道菜的Set Menu，由日本主廚親自打造的巴厘島Fusion美食，沒誇張的講好吃到感動。雖然現在Fusion滿地，但真正融合到精髓里的可不多見。至少我覺得餐飲完全做到了跟建築設計一樣的精髓：完全融二唯一，將日式和巴厘化作一體的美味。

餐廳的環境也美，尤其是傍晚的抽煙露台。

別錯過這些體驗

前文說了大肆尋找心靈的寧靜，可不意味著來烏布就要整天打坐好么，只是給精神放空，還是體驗了不少活動和無盡的拍照。比如學習製作巴厘島祈禱用的扎囊薩利（Canang Sari）。聽了才知道，一個家庭里每天要製作30-50個Canang，椰樹葉子和竹棒象徵太陽和星辰，香蕉和米象徵宇宙和我們自己的身體（這寓意!!!），鮮花象徵美好心靈。

製作之後可以前往佛龕體驗小小的日常儀式，要穿當地的...男士裙子哈哈。