清香，色澤雅麗，滋味獨特的家常炒，吃貨們的福利
龍井蝦仁
1.大蔥切片。
2.準備蝦仁，放半勺鹽，倒入適量雞蛋清，拌勻，淋入適量水澱粉，拌勻。
3.龍井泡入開水備用。
4.鍋入油，下入大蔥，爆香，倒入蝦仁，炒至變色。
5.倒入茶葉和適量茶水炒熟，淋入適量水澱粉，拌勻，待湯汁濃稠，盛入盤中，即可。
香菇炒青菜
香菇炒青菜是以香菇、青菜為主材的製作的菜品。
1、鍋中下油，油熱，下香菇，炒出香味；
2、倒入青菜，不斷的翻炒直至青菜軟熟（青菜本身會出水，期間不需要再額外加水）；
3、加入鹽，炒勻；
4、加入少許白糖，吊鮮味（不加也可以，不過上海人做法一般都加一點點，外加我做菜不放味精雞精之類的東西，所以還是加一點糖吧），出鍋裝盤。
尖椒皮蛋
材料：皮蛋4個、青辣椒、紅辣椒、生抽、老抽、鹽、白醋、香油
做法：1、皮蛋切瓣，擺盤
2、青紅辣椒切碎，下鍋炒，加入鹽，蚝油，生抽，老抽少許，帶點顏色
3、喜歡辣加點辣椒油，辣椒出鍋，鋪在變蛋上
※如此火爆的美食，感受一下美味襲來的誘惑，美美噠
※比較實用的懶人美味，分分鐘就能吃上美味可口的飯
※花樣的美食，花樣的做法，一起來學做這些家常菜譜
※佳肴上桌看到大家吃的狼吞虎咽的瞬間開心了，很給力的做法
※美食剛一出鍋迫不及待的想往嘴裡面放，色澤太誘人
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