留在周村人心裡最遙遠的記憶居然是……

最新 06-29

小時候年前年後沒少聽母親嘮叨：「嘖嘖嘖嘖，你可看看，也不知道誰家恁小氣，一看就不是實在親戚，幾包鼓鼓囊囊、虛虛空空的燒餅，也好意思拿得出手！」母親掂量著，手上是兩包周村燒餅。確實，這樣兩包燒餅，因為個大，占空多，所以如果走親戚時把四包燒餅用包袱提溜著，看上去就會鼓鼓囊囊，不知道的還以為裡面裝了多少禮品呢。

「塊兒八毛的東西，糊弄人呢。」母親通常以這句話做為歷次嘮叨的結束語。

可我覺著，燒餅好吃，尤其是甜燒餅，嘎嘣脆，那上面密密麻麻的芝麻香噴噴的，最後剩下的沫落子也好吃，想想就流哈喇子。母親認為，燒餅不頂吃不頂喝，點心和餅乾才最實惠，早晨拿開水一泡，又能頂飯食，又能當黏粥喝，省事又省心。於是，這幾包燒餅就成了我的專屬，在接下來的一段時間內，我會一片一片，一塊一塊，一點一點，一小口一小口地將它們慢慢消磨掉，最後不留一丁點殘渣。吃在嘴裡的最後一口很久都不捨得咽下，因為咽下這一口，再能這樣奢侈地吃到周村燒餅，就只能等到明年過年了。

這是燒餅留在心頭最遙遠的記憶了，也是童年最值得回味和咀嚼的美好片段。後來日子好過了，燒餅也多了，滿大街、滿世界都是燒餅，甭說過年，想吃，出去一趟就買回來了。有甜的，也有鹹的，各種口味，全換著呢。想吃剛出爐的也成，周村古商城燒餅展館裡，那些穿著印花老粗布衣裳的廚娘們雙手上下翻飛，變戲法似的，眨眼，一張薄香酥脆的燒餅就出爐了，摸上去熱乎的，能現時吃上一張有溫度的燒餅，小時候想都不敢想呢。

如今成家了，夫家是膠東沿海那旮旯的。俗話說三里不同風，十里不同俗，淄博周村這邊和膠東沿海那邊的生活習慣風土人情差別大著呢。由於離著婆家路途遠，最多只能一年回家一次。這每年一次回老家拿什麼禮物著實挺讓人頭疼的，因為實在不知道老家親人喜歡啥不喜歡啥。掂量來掂量去，臨行前半月就開始合計今年一定帶幾件別緻一點的禮物回去，可是臨了臨了，還是提溜嚕囌帶著各種口味的周村燒餅好幾箱，千里迢迢，直奔膠東而去。