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怎樣開啟你的胃動力小馬達?這7種食物是關鍵

牙好胃口就好,吃嘛嘛香。可如果胃不好,再好的牙,吃什麼也不香了。今天小編就來給大家推薦7款最家常的養胃食物。

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1、牛奶

牛奶對消化性潰瘍病習慣性便秘等情況有著非常好的緩解效果。牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

2、山藥

天氣轉冷時,部分脾胃虛寒的人時常出現食少腹脹、大便稀溏和肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

3、湯水

菜湯具有很好的養胃功效。比如菠菜、粉絲、雞蛋湯等,還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。需要注意的是,湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,並不利於養胃。

4、南瓜

《本草綱目》中記載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,其果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。

5、菠菜

《食療本草》中稱其「利五臟,通腸胃,解酒毒。」味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化。豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。但需要注意的是,菠菜中的草酸含量很高,如果食用過量,會阻礙人體對鈣質的吸收。所以,可以在烹煮前進行輕汆,除去草酸。同時,在吃菠菜的時候應該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃。

6、粥類

粥類是平時很常見的一種養胃食品。因其容易消化,尤其是八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃很有好處。同時,新鮮的花生富含豐富的蛋白質和脂肪,能有效地對胃進行保護。

7、捲心菜

捲心菜中含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。同時,捲心菜還具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。

捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

養胃食譜的3點原則:

易消化,防刺激,多營養。

如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

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