只需幾塊土豆,你也能夠做街頭最火爆的小吃!吃過的人都說贊!
作為一個吃貨,每次逛街逛到到美食街,我總是忍不住大開吃戒。最近,我迷戀上了一種小吃【狼牙土豆】。
其實這道小吃在家裡自己也可以做。做法簡單,一樣美味。
【狼牙土豆的做法】
材料:土豆三個,小蔥,香菜,食油,調料(食鹽、椒鹽、胡椒粉、辣椒面、花椒粉、蒜泥等根據個人口味吧)
1、土豆削皮,切成厚片
2、用花刀將土豆條切成狼牙狀(這種狼牙刀賣刀具的地方有,一般兩元店十元店也有)
3、切好的狼牙土豆用清水沖洗幾遍,洗去澱粉,再撈出瀝去水分,備用
4、小蔥切末,香菜切段
5、鍋內放稍微多一點油,油熱後換中火,炸土豆條約3分鐘左右(嘗一下,炸熟了就行)
6、將炸好的狼牙土豆撈出放入大碗中,放上蔥花和香菜段,根據個人口味撒上食鹽、椒鹽、胡椒粉、辣椒面等,喜歡蒜味的還可以加蒜泥
7、攪拌均勻即可
※用豆腐做的這道湯,女兒能喝三大碗,吃過的人都說太美味了!
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