說說咱們身上的肌肉

導讀：

在初中的生理課上，我們都學過，人體肌肉按結構和功能可分為心肌、平滑肌與骨骼肌三種（小編偷偷說一句：棟哥小時候上生理課，最喜歡的是「生殖系統」這一章，其它章節都沒學好~~）：

平滑肌則是內髒的肌肉

心肌是屬於心臟的肌肉

運動中所探討的是骨骼肌，顧名思義就是兩端附著在骨骼上的肌肉。

人體的肌肉系統

人體的肌肉系統由三種不同的肌肉組成：

平滑肌

主要構成人體內臟器官（心臟除外），如：胃、腸、血管等的管壁。在顯微鏡下沒有橫紋，也不受意志支配。

心肌

只存在於心臟中，在顯微鏡下也可看見橫紋，但不受意志支配，也不容易疲勞。

骨骼肌

一般我們習慣上稱呼的「肌肉」指的就是骨骼肌，它的兩端肌腱連結在骨骼上，與骨骼系統相配合，受大腦意志支配而做出各種各樣的動作。在顯微鏡下可看見明暗相間的橫紋，故也稱作「橫紋肌」。

骨骼肌

人體在運動時，由大腦下達命令，信息經由神經系統傳遞至肌肉併產生伸縮。在肌肉伸縮時，會以關節為支點來拉動骨骼，從而完成大腦預期的動作，這個過程其實極為精密與複雜。

人體總共有大約600多塊骨骼肌，約佔體重36-40%。

骨骼肌通過肌腱與骨骼相連。肌肉是由長圓柱狀的肌肉細胞組成，稱為「肌纖維」。一條肌纖維直徑約10-150微米，長度可由1mm到30cm左右。每條肌纖維均由極細的細胞膜所包覆，這種薄層纖細的網狀纖維被稱為「肌內膜」。數條肌纖維被膠原、彈性纖維混合成的結締組織「肌束膜」包裹而成肌束，而數條肌束則由一層較厚的結締組織「肌外膜」包裹而成為一條肌肉。

肌纖維的一個細胞通常有數百個細胞核，因此即便有一部份受損，也能進行修復並增強。人體在運動時，通過這些細絲狀的肌纖維收縮而產生力量，而且直徑越粗的肌纖維所能發揮的力量就越大。

鍛煉並不會使肌纖維的數量增加，但卻可以通過訓練的方式讓其變粗，從而達到強化它們的目的。肌纖維的修復和生長離不開蛋白質（氨基酸），所以常年健身和跑步的人群，建議適量補充乳清蛋白。

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肌纖維又分為「紅肌」與「白肌」等，它們在運動時發揮著不同功能。紅肌纖維的作用是耐力，所以又叫慢肌纖維。白肌纖維的作用是絕對力量和爆發力，所以又叫快肌纖維。

人體肌肉組織中的紅白肌比例，主要是遺傳決定的。而每塊骨骼肌上的快肌與慢肌比例也是不同的，比如：腓腸肌主要以快肌為主，比目魚肌主要以慢肌為主。

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