農村長在樹上的「透明西瓜」，小孩最愛吃，維C含量極高能抗癌
在農村生活的孩子小時候應該吃過這種小野果，生於雜木林或針闊混交林中，成熟時果皮黃綠色，晶瑩剔透，裡面的纖維清晰可見，像個透明的小西瓜。味道酸甜可口，是孩子們最愛的小零食。
這種野果名叫醋栗，在農村又叫燈籠果。小夥伴們發現之後都爭著吃，一口一個，現在吃不到了特別懷念。
後來才知道，醋栗是一種經濟價值很高的作物，原產地並不在中國，而是從歐洲流傳過來的。可以用來製作果醬、果酒及飲料等。
醋栗營養十分豐富，含有人體所需的18種氨基酸，維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質，每100克鮮果中含有維生素C200毫克，高出其他很多水果幾倍甚至上百倍。
醋栗種的生物黃酮含量很高，所以還具有軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。
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