【酒店】傅厚民 Andre Fu | 香港嘉里酒店 ? 將城市度假概念引入香港

DESIGN CONCEPT

嘉里酒店是新生代奢華酒店的代表，它活力四射、輕鬆親和、靈活百變，與香格里拉的雍容之美截然不同。這一品牌的魅力在於它的新奇和朝氣、驚喜和創意；這裡幾乎沒有約定俗成，只有熱情和靈動。

香港嘉里酒店位於紅磡灣中心地帶，地處九龍活躍的海港之濱，

酒店為賓客帶來維多利亞港壯麗的景觀，擁有獨特的平台式設計，將多層的戶外花園與公共休憩空間連接，體現酒店「生活空間無邊無限」及逸閑豪華的理念。

香港嘉里酒店由國際著名室內設計師傅厚民先生(Andre Fu)及屢獲殊榮的許李嚴建築師事務所構思設計，樓高16層，是香格里拉酒店集團在港的第四間酒店，相比九龍香格里拉和港島香格里拉，它的超高性價比和時尚創新的設計或許會成為你的下一個新歡。

賓客步入酒店大堂，即可通過高8米、寬80米的弧形玻璃幕牆欣賞到舒展開闊的維港海景。穿過大堂便是偌大的戶外花園，處處栽種了修剪整齊的茂密樹叢。一道長50米的土耳其瑪瑙大理石牆，加強了酒店的時尚感，並引領賓客至宴會大禮堂的大理石階梯。

大堂茶座以柔和的淺紫色、銅金屬及礦物灰色配搭高貴的米色義大利天然大理石，賓客置身其中，可以在舒適的環境放鬆小憩，同時享受亞洲風情雞尾酒、店制汽水及創意版本的香港經典和懷舊美食。

穿過大堂便是偌大的戶外花園，處處栽種了修剪整齊的茂密樹叢。

饗味空間

香格里拉集團的餐飲一向都令人讚不絕口，這裡是全港首間所有餐廳均設戶外用餐區的酒店，維港迷人的景緻就是這個城中最新地標的完美背景。

行政Lounge Bar

大灣咖啡廳——全天候餐廳設計休閒並富現代感，為食客展開一段與別不同的美食旅程。 清新淡雅的餐桌，並列的食物亭里展示多款菜式正宗的烹調方法及技巧，不僅將顧客帶到了一個美食的國度，也引領著你享受獨特的休閑美食所帶來舌尖的快感。這裡設有七個獨立的美食區，以烹調技巧為主題，引領你探索環球美食旅程，餐廳設有室內及室外用餐區，飽覽無懈可擊的維港海景。

紅糖的酒吧Red Sugar——

余偉經師傅結合經典粵菜精髓與新派烹飪概念，匠心演繹多款精緻菜式。 餐廳眺望維多利亞港及港島醉人景緻，裝潢風格融合新舊魅力，以昔日紅磡面貌為靈感，採用傳統紅磚、復古皮革座椅及淡黃色玻璃吊燈為主要建材，營造懷舊情懷。除了舒適雅座外，餐廳另設有兩個獨立貴賓房，讓客人享受尊貴用餐體驗。

從酒店酒吧 Red Sugar 的270度海景平台，可欣賞香港海岸線，黃昏時分伴隨現場演奏的音樂，這裡顯得更加充滿活力。

百味村位於酒店一旁，由10個不同個別餐廳廚房經營，呈獻各式本地及國際佳餚，網羅包括韓式、日式、越式、印度及泰式等各地美食，另設有自家製手工啤酒及甜品專區，讓您盡情大快朵頤。餐廳設有室內及室外用餐區，讓您悠閒愜意地品嚐美食。餐廳更會於在特定晚間時段、周末及公眾假期獻上音樂表演、棟篤笑及小遊戲等表演節目。

宴會臻選

香港嘉里酒店擁有市內最大的酒店無柱宴會大禮堂和17間配套完善的多功能廳。面積1,756平方米的大禮堂，天花點綴著超過2萬顆閃爍的水晶，還設有全港最大的、寬15.4米及高4.3米高的LED屏幕，並可同時容納超過1,000位宴會客人。另一用途靈活的場地是紅磡宴會廳，面積1,125平方米，一幅幅手繪壁畫配以手工綠銹古色作點綴。

酒店擁有獨特的平台式設計，提供大量自然光及多層的戶外花園與公共空間接連。

極致之宿

酒店擁有546間客房，其中超過6成的客房可以欣賞海港美景。客房面積由豪華客房的42平方米到酒店總統套房的294平方米不等。

酒店客房色系選

用嘉里酒店的時尚主題顏色——銀藍和灰色。每間房均用上落地玻璃窗戶，

維多利亞港及香港島天際線的美景盡收眼底，世界一流的藝術收藏品及設計師級別的室內設計更令賓客目不暇接。

行政海景套房面積達90平方米，高檔傢具在嘉里藍及灰色時尚底色映襯下更顯質感。每間套房均配備全尺寸落地窗，可飽覽維多利亞港的迷人風光。

貴賓廊海景客房低調奢華，極致舒適，內部以嘉里藍和灰色進行點綴，彰顯酷炫與時尚。

貴賓廊豪華海景房面積達60平方米，客房內飾低調奢華，極致舒適，以銀藍和灰色進行點綴，彰顯酷炫與時尚。

特色海景套房設計成為時尚現代的居所，客廳及餐廳與卧室分融，提供私密空間。

獨一無二的總統套房是酒店最大、最奢華的客房，面積超過290平方米，入住賓客可盡情享受娛樂、休閑時光，欣賞維多利亞港及香港島的美妙景緻。

面向維多利亞港24小時開放的BaseCampKerrySports不僅有著品類齊全的健身器械、25米戶外無邊際暖水游泳池、按摩池、蒸氣浴、桑拿及水療設施，同時還超越一般酒店健身房的界限，透過酒店以外的戶外活動如跑步鍛煉，使活躍的生活方式得以延伸。

DESIGN

TEAM

關於傅厚民 Andre Fu

香港著名設計師

Afso設計公司的創辦人之一

劍橋建築系研究生畢業，師從世界知名設計師約翰 ? 泊森（John Powson），作品遍及英國、日本、新加坡、泰國、中國的上海及香港；作品包括位於香港IFC商場的Agnes b.旗艦店、香港蘭桂坊酒店的Azure餐廳酒廊、上海JIA酒店的折中主義大廳、香港奕居酒店、新加坡浮爾頓酒店、新加坡嘉佩樂酒店Cassia餐廳，以及倫敦碎片大廈的Gong Bar，這些代表作當中，都體現出 AFSO 對空間內部情緒的注重。而Andre Fu 本人所主持開展的項目也橫跨多種規模及類型，從世界最大的鞋履精品店之一的連卡佛The Shoe Library（鞋履庫），到太平地毯集團的手工地毯系列都是他的得意之作。

版權

/

香格里拉酒店集團 & AFSO

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