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低價芹菜功效不少

芹菜價格雖低,其功效卻不俗。是老百姓餐桌上必備的健康蔬菜。

(一)降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對原發性,妊娠性高血壓均有一定療效。

(二)降糖:芹菜味甘性平,具有良好的利尿作用。糖尿病患者將芹菜絞汁煮沸後服用,具有降血糖的作用。

(三)養血:芹菜含鐵量較高,而鐵是合成血紅蛋白必備的元素。

(四)鎮靜安神:芹菜中芹菜甲素和芹菜乙素具有消除緊張,能起到鎮靜安神作用。

(五)防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。從而達到預防結腸癌的目的。

小芹菜,大功效。

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