西谷米是什麼 對身體有什麼好處

西谷米是一種常見的食材，而且是一種食用率比較高的食物，食用方法有很多，可以煮粥啊或者是一些飲品中比較常見的呢，你知道西谷米是什麼嗎，吃西谷米的好處是什麼呢，來看看這些具體的介紹吧。

西米又叫西谷米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。

健脾、補肺、化痰

西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。西谷米可以有健脾胃的作用，對於化痰潤肺有好處，同時也可以有健脾胃的效果，對於緩解消化不良有幫助的呢。

西米的營養價值

西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。

關於西谷米的好處你知道了吧，可以緩解消化不良。經常吃這樣的食物不僅可以不從豐富的營養素，比如說鈣質，氨基酸，維生素等等，大家不妨試試，營養很均衡。是不錯的滋潤肌膚的食物，適合女性們食用。

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