他們都說牛蹄筋能抗癌？別昧著良心

在不少的電商平台，都有牛蹄筋賣，而且很多商家都稱喝牛蹄筋湯可以有效的抗癌。

而且不少腫瘤患者也有流行這麼一種說法：喝牛蹄筋湯可以有效治療癌症。

為什麼他們會認為牛蹄筋可以抗癌呢？

持這個觀點的人認為，牛蹄筋是硬蛋白，其含有豐富的膠原蛋白纖維，而這種膠原纖維可以包裹癌組織，可以抑制癌細胞的生長及轉移。

其實，這種說法是沒什麼科學依據的。

在牛蹄筋中，的確含有比較豐富的膠原蛋白纖維，其脂肪含量也低，可以增強細胞的代謝，對延緩皮膚衰老，讓得皮膚光滑有彈性，是難得的美容佳品。其實，它的功效是跟豬皮差不多的。

如果從營養角度來說，膠原蛋白纖維就是一種不完全蛋白質，營養價值不高。

因此，牛蹄筋也並沒有那麼神奇，偶爾吃些對美容養顏有一定的好處，但絕不是抗癌的靈丹妙藥。

對於腫瘤患者來說，應該謹遵醫生治療，科學合理的在衣食住行上配合治療，不應該偏信偏方。

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