這幾類食物千萬不可過量，嚴重者可能會有生命危險

飲食健康是一個很熱，而且永恆的話題。隨著人類壽命的提高，長壽者越來越多，在這些人中有一部分人生活不能完全自理，因為老年人的肌體和機能會隨年歲增大而逐漸衰退，尤其是大腦。腦衰老是腦細胞退化所致，以致反射與傳達刺激系統遲緩，造成慢性智能缺損，稱之為「老年性痴呆」，可以造成言語幼稚、反應遲鈍、精神煩躁、哭笑無常、記憶力減退或喪失等等不良現象。這些現象的而出現都是平時不注意飲食造成的，下面這幾種食物一定要出主意，過量會造成生命危險！

1·鮮榨果汁的時候，注意去核

蘋果、櫻桃、杏、梨、李等薔薇科的水果的果核中含有氰苷，這種物質遇酸或者在生物酶的作用下水解出的劇毒氫氰酸（HCN），容易造成人和動物的中毒。在日常食用的時候，大家是不太可能吞下果核的，但是在榨果汁的時候可能會忘記，注意要把果核去掉，攝入過多會導致食物中毒。

2·苦杏仁中毒

還記得《甄嬛傳》裡面的安陵容是怎麼自殺的么？就是吃苦杏仁，生的苦杏仁很危險，超過10g就會導致中毒。苦杏仁一般是用於藥用的，其中有一種叫維生素B17的保健品需要警惕，這種保健品其實就是苦杏仁甙，是否具有抗癌功能目前還有爭議，不要大量食用。

3·四季豆中毒

四季豆是有益於心臟、適合糖尿病人的一道菜，但是要注意如果烹飪時間過短，沒把四季豆徹底煮熟，就容易導致食物中毒，嚴重的需要及時就醫。

4·意想不到的水中毒

網路盛傳的一天八杯水，其實是不準確的，每個人的需求情況不同，過度飲水也會容易造成水中毒。當血液中水分過多，血液中的氯化鈉濃度下降，出現衡釋性低血鈉，就會出現全身肌肉疼痛和痙攣。

除過飲食，想要身體健康還應該保持良好的心情，會對健康比較有利。這是指對食物的分解利用而言的。那些比較注重環保、較有慈悲心、慣吃素食者，由於與環境的關係較為和諧，所以心情通常比較好，健康的比率自然也比較高。

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