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西瓜、冬瓜、南瓜之外,為什麼沒有「北瓜」呢?原來它才是北瓜

中國人在什麼時代就能吃到又甜又水又解渴的大西瓜的?是西元927-947年間,契丹人西征,大敗回紇,得到瓜種,因其來自西域,故稱西瓜嗎?我只知道西瓜原產於非洲。沒見過非洲人吃西瓜是什麼樣的!

另外:西瓜在英語中是watermelon,直譯就是「西方的甜瓜」是真的嗎?我是不懂英語的人!

冬瓜是東瓜嗎?如果是冬瓜,根據我國古人的命名原則,它肯定是有意義的,吶是因為什麼叫做冬瓜?是冬天才成熟的瓜嗎?是不是還有夏瓜?秋瓜,春瓜的?

南瓜據說是從南美洲傳過來的,但是哪朝傳來的卻沒有寫清楚?一併求教了!

但是真的沒有北瓜,有的網友說北瓜就是西葫蘆。這樣的說法靠譜嗎?

一、南瓜

南瓜傳入中國有多條路徑,但以廣東、福建、浙江為最早。中國人初期誤以為南瓜來自日本,故名之為「倭瓜」,因日本在中國之東,所以又稱南瓜為「東瓜」,此外還有進一步誤會為產自朝鮮半島,名之曰「高麗瓜」,而日本人則以為南瓜來自中國,所以稱它為「唐茄子」(當時日本人將中國產品概稱為唐物)。到了清代中後期,中國南方南瓜沿大運河向北移栽,特別是山東,成了北方南瓜種植重鎮,人們開始意識到此瓜應自南來,「南瓜」之稱開始流行。

二、冬瓜

冬瓜起源於中國和東印度,廣泛分布於亞洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區。中國從秦漢時的《神農本草經》就有栽培記載,公元3世紀初張揖撰《廣雅·釋草》也有冬瓜的記載。《齊民要術》中記述了冬瓜的栽培及醬漬方法。

三、西瓜

中國是世界上最大的西瓜產地,但關於西瓜的由來,說法不一。一種說法認為西瓜並非源於中國,而是產自於非洲,於西域傳來,故名西瓜。另一種說法源於神農嘗百草的傳說,相傳西瓜在神農嘗百草時被發現,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但後來傳著傳著就變成了西瓜。

四、北瓜

北瓜粗看長得有點像冬瓜,細看又有許多區別。冬瓜顏色青綠,表面有毛茸茸的一層,北瓜皮卻沒這樣毛茸茸的一層,是光的,可這光又與方瓜的光不同。方瓜的花紋更漂亮,主要是有腰身,細細的腰,北瓜肚子鼓鼓的,比冬瓜還鼓一些,冬瓜一般沒有肚子如同大抱枕。

北瓜的葉子和花,跟方瓜比較像,卻沒有方瓜甜。我這個北瓜,是老家妯娌送的,因為我不喜歡吃北瓜,就一直放著,放了有一個多月,都放的有些黃了(本來顏色是發白一點的綠色的)。

兒時記憶中可以當菜吃的瓜中,唯獨北瓜淡出了百姓的視線,再過些年,不只是沒人認識,就是名字也怕是要淡忘了。

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TAG:西瓜 |

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