香港農民不為人知的10個事實

1.香港農民大部分都是菜農，他們僅有幾千戶，共耕耘400多公頃菜地，每天生產40多噸蔬菜，僅佔全港每天消耗量的2.4%。在全香港1104平方公里的土地中，農業耕種僅佔7.3平方公里。

2.在香港，許多農民其實是退休後轉職做農民的人。耕種不僅是為了賺錢，還有尋開心、養生與學知識。因為與泥土大地接觸，勞動流汗，可體會存在的意義，找回自己。

3.在香港做農民，需要租地。許多地主不太想租給人種植，一般願意租給人做貨櫃場，燒烤場，野戰場，經濟效益更高。

4.在香港租地租金按照每平方英尺多少港幣這樣計算，比如0.5-1港幣每平方英尺，換算後一般需要3600-7200港幣每畝。

5.一般認為香港是繁華的國際大都市，其實，在香港新界部分地區菜農也會受到野豬的困擾。

6.香港農民因為是一個小眾群體，許多人還是半路出家，所以他們在土壤管理知識上比較欠缺，耕作技術也較差。整體畝產比較低。

7.低碳生活的影響下，許多香港市民開始做假日農夫。一些社區園圃經常出現供不應求的現象。有的80後，90後也開始開辦有機農場，他們在信息時代長大，善於利用互聯網，比如遇到種植養殖相關的問題，會通過「雲種養」，國內最大的農技問答網，向專家提出，一般2分鐘內就會得到專家的響應。雲種養目前集合了2萬多名種植和養殖方面的專家，已幫助農民朋友解答上百萬個問題。更重要的一點是：所有解答都是免費的。

8.香港農民都是依靠人力。因為想購買小型農機香港沒有賣。臨近的廣東的一些地區也沒有賣。

9.香港市民對本地菜的需求在增加，比如有的市民會特意尋找新界菜吃。加上近年內地菜漲價，比如江西來的菜從以前的幾毛錢漲到幾塊幾十塊。加上人民幣升值，增加了本地菜的生存空間。

10.香港農民租地耕種，目前會有中途被毀約收回的風險。因為現在開始積極發展新界，不少財團在購買新界的農地。購買後不開發，先囤積起來。許多農民也開始表達自己的訴求，希望保留耕地。

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